두부요리-두부데리야끼구이 만드는 법

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눈꽃식탁

두부요리-두부데리야끼구이 만드는 법

오늘은 초간단한 반찬을 해봤어요.
두부를 좋아하신다면 두부조림을 즐겨하실거에요.
이번에는 조금 색다르게 데리야끼구이로 해봤어요.
남편도 아이들도 잘 먹어주니 참 고맙네요~ 그러면 만드는 법 나가요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
쪽파
약간 구매
가쓰오부시
약간 구매
밀가루
약간 구매

[데리야끼소스]

간장
4숟가락 구매
맛술
4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
양파
약간 구매
대파
약간 구매
마늘
3톨 구매
물
2/3컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부한모는 적당한 크기로 너무 두껍지않게 썰어주세요.
썰은 두부에는 소금후추로 약간만 간을해주세요.
이제 밀가루를 (2)정도 덜어서 골고루 무쳐주세요.

기름두른 후라이팬이 달궈지면 노릇하게 구워주세요.

소스냄비나 후라이팬에 데리야끼소스를 끓여주세요.
간장(4),맛술(4),설탕(1),양파약간,대파약간,마늘3톨,물2/3컵
소스가 반정도 졸아들면 체에 걸러주세요

이제 후라이팬에 구워놓은 두부에 한수저씩 끼얹어 약불로 구워주시면 되요.

다 구워진 두부에 쪽파를 송송썰어 올리고 가쓰오부시를 살살 뿌려주면 완성이에요.

두부데리야끼구이 관련 상품

등록일 : 2018-03-26 수정일 : 2018-03-26

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#두부데리야끼구이 #두부데리야끼구이만들기 #두부데리야끼구이만드는법 #두부데리야끼구이레시피 #일본식두부구이

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