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뽕림이

애호박 감자전 만드는 법, 비올때는 역시 부침개가 짱이야 ~

오늘은 애호박 감자전을 만들어보았어요 ^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 중간 크기 감자 1개
  • 전분가루 2큰술
  • 부침가루 2큰술
  • 2/3컵(소주잔)
  • 후추 약간
  • 소금 1꼬집
조리순서Steps
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먼저 감자는 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채 썰어주시고요.
찬물에 잠시만 담가 전분기를 빼준 다음 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비해줍니다.
애호박도 마찬가지로 얇게 채 썰어주세요!
볼에 채 썬 애호박과 감자를 넣고 부침가루 2 큰 술과 전분가루 2 큰 술, 물 2/3컵(소주잔으로), 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.
중불로 예열한 팬에 기름을 넉넉하게 둘러준 뒤 내용물을 적당히 올려 모양을 잘 잡아주시고요.
노릇노릇하게 부쳐주시면 끝!!
고소한 부침개 냄새가 온 집안에 진동을 ~
오늘 불금이니까 저녁에 애호박 감자전 몇 장 부쳐서 신랑이랑 막걸리 한 잔 할까봐요 ㅎㅎ

등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2018-03-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 23

qlqldks**** 2018-06-20 19:04:35

너무 맛있네요 감자 많이 얻었는데 매일 해먹어야겠어요 전 양을 많이하고 양파당근 첨가했더니 더욱더 먹음직스러워 보이네요 3살꼬맹이 폭풍흡입 하네요 

홍윤지① 2018-10-30 11:25:30

아주 맛있어요. 채 썰은 감자는 매번 찢어져서 퍼먹었는데 초보가 해도 쉬웠어요♡ 

힐데가르트 2018-10-30 12:10:53

맛 있어요!^^ 이 맛이야! 기름진 음식도 가끔.드셔주셔야. 땡길때.지지고 볶고.알콩달콩.균형잡힌 식단. 

댓글 3
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