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로즈의 맛수다

김치찌개 돼지고기 김치찌개가 생각나게 하네요

요즘 냉장고에 자리 잡고 있는 김장김치

조금씩은 남아있으시지요~!~~

남은 김장김치로 가장 맛있게 먹을 수 있는 김치찌개

김치찌개는 돼지고기가 들어가야

누구나 좋아하는 깊은 맛과 아무리 먹어도 싫지 않은 국민반찬 찌개지요~!~

우리 집 김장김치 그냥 먹어도 아직은

아삭하면서 많이 시큼하지 않고 맛있더라고요~!~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 묵은지 1/4쪽
  • 돼지고기 300g
  • 김치 국물 1/2컵
    [육수재료]
  • 쌀뜬물 2컵
    [양념재료]
  • 고춧가루 1T
  • 다진 마늘 1T
  • 설탕 1T
  • 대파 1T
  • 홍고추 1개
조리순서Steps
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김치찌개나 국을 끓일 때 김치 국물을 조금 넣어주면
훨씬 깊은 맛과 국물이 시원하지요~!~
고기를 먼저 볶아 준 다음 김치를 넣어야 되지만
고기가 얼어있는 상태라 그냥 솥에 넣었어요~!!
그리고 대가리 자른 김치를 넣고 김치 국물과 살듯 물을 부어준 다음
고춧가루와 다진 마늘 모두를 한 번에 다 넣어준 다음 푹 끓이면 끝이지요~!~
가장 쉬운 방법/ 한꺼번에 모든 재료 넣고 끓여도
국물이 깔끔하면서 맛있는 김치찌개가 완성되었네요~!~~
찌개 국물을 계속 먹게 될 만큼 심심하게 끓였어요~!~
김치 국물 외에 아무 양념도 하지 않은 김치 본연의 맛으로 끓였답니다~!~
김치 자체로 길쭉한 그대로 끓인 김치찌개
밥 위에 척척 올려서 밥 한 그릇 뚝딱하였답니다~!~
식탁에 자주 올라와도 언제나 맛있게 먹을 수 있는 돼지고기 김치찌개
누구나 좋아하는 돼지고기 김치찌개입니다~!~
김장김치 많은 재료 없이 끓이기만 해도 맛있지요~!~~
주부들이 요리를 하다 보면 제일 하기 싫은 설거지 이지요~!~
도마도 꺼낼 필요 없이 가위로 김치 대가리만 잘라준 다음
돼지고기와 김치와 김치 국물만 넣으면
너무나 맛있는 김치찌개 완성이랍니다~!~
만만하게 누구나 쉽게 만들 수 있는 김치찌개
밥 한 그릇 뚝딱 진짜 집밥의 최고 반찬이지요~!~
길쭉한 김치 손으로 쭉쭉 찢어서 밥 위에 척 올려서 먹어야 제맛이지요~!~
팁-주의사항
김치찌개나 국을 끓일 때 김치 국물을 조금 넣어주면
훨씬 깊은 맛과 국물이 시원하지요~!~

등록일 : 2018-03-05 수정일 : 2018-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54

요리 후기 1

잠충이22 2018-04-15 19:48:05

간단하고 맛있었어요 

쉐프의 한마디2018-04-16 00:53:02

감사합니다

댓글 0
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