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남먀

집에서 로제빠네, 로제빠네파스타 만들기

오랜만에 놀러온 동생이 로제파스타가 먹고싶다고 하여 동네 맛있는 통식빵집에서 야채식빵을 사다가 로제빠네파스타 만들어봤어요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티면 1줌
  • 시판토마토소스 300g
  • 우유 100ml
  • 생크림 100ml
  • 양파 1/2개
  • 새우살 1줌
  • 마늘 3알
  • 새송이버섯 1/2개
  • 올리브오일 3스푼
  • 소금 1꼬집
  • 통식빵 1개
조리순서Steps
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올리브오일 2스푼에 편으로 썬 마늘을 볶아주세요
양파 1/2개도 채썰어 함께 볶아주세요
씹히는 맛을 더 주고 싶어서
새송이버섯 1/2개를 깍둑썰이하여 함께 볶아주었어요!
새우살도 한주먹 듬뿍 넣어서
새우가 익을때까지 볶아주세요~
시판 토마토소스 300g + 우유100ml + 생크림 100ml 넣어
로제파스타 소스를 만들어주세요.
생크림만 넣고 하는 경우가 많은데
우유를 넣어야 좀 더 부드러운 느낌이 들고
우유로 농도 조절하기가 쉽더라구요!
저는 요정도 묽기로 만들었어요
빠네는 소스가 좀 넉넉해야 맛있잖아요 !
소스가 좀 더 묽기를 원하시면 우유를 조금 더 넣어주셔도 되고
소스맛을 해치고 싶지 않으시다면 면수를 이용해주시면 돼요!
스파게티면은 검지와 엄지로 잡았을때
엄지손가락의 첫번째 손금까지 잡히는게 1인분이예요
두번째 손금은 2인분
세번째 손금은 3인분
이런 식으로 계산하시면 편해요!
스파게티면은 끓는 물에 올리브오일을 0.5스푼 넣고
소금 한꼬집 넣어 7분간 삶아주시면 돼요!
삶아진 면은 만들어진 소스에 넣고
소스가 파스타 면에 잘 배일때까지 적당히 볶아주세요.
너무 많이 볶으면 소스가 졸아버리고 면도 부니까 면과 소스가 잘 섞을정도 까지만 볶아주세요~
제가 오늘 빠네 빵으로 사용할 식빵은
통 야채식빵이예요
안에 야채가 골고루 들어있고 치즈도 들어있어요~
크림 빠네파스타를 만들때는 먹물치즈식빵을 사용했구요!
로제는 먹물치즈보다는 야채식빵이 어울릴듯 해서 골라봤어요~
전날 밤에 사온 식빵은 전자렌지에 1분 돌리고
뚜껑 따기~
속을 파보니 이렇게 야채가 골고루 들어가있고
안에는 치즈도 보이더라구요!
굿 초이스였던것 ㅠㅠ
파낸 식빵 속에 로제 파스타 넣어주면
로제 빠네파스타 완성!!!!
이 김을... 어쩔꼬...
호호 불어가며 찍었는데 ㅠㅠ 너무 핫 했나보오.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일단 소스가 정말 맛있었구요!! ㅎㅎㅎㅎ
(내가 만들었으니까 내 입엔 맛있음ㅋㅋㅋ)
야채식빵을 고른 저를 칭찬해주고 싶었어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
담백한 빵과 로제소스가 너무 잘 어울렸고
다 먹고 소스에 푹~ 적셔져 부드러운 식빵 맛도 일품이었어요!
동생은 크림파스타를 좋아하는데 오늘은 로제파스타가 더 맛있다고 쌍엄지 척해줬어요!
완전 초간단하고 맛있는 로제파스타
집에서 로제 빠네, 로제빠네파스타 만들기 어렵지 않으니
꼭 만들어보세요 ♥

등록일 : 2018-03-02 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

남먀

http://attractivenm.blog.me/ 네이버에 '남씨주방'을 쳐보세요 ;) 안주요리에 관심많은 블로거예요.

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