6,435
main thumb
스와티라마

구수향긋~냉이 요리 된장찌개 된장국 맛있게 끓이는법(만드는 방법)

상에 올리자마자 남편은 바로 밥한그릇 말아 맛있게 한그릇 뚝딱한, 고소하고 풋풋한 봄향기 가득~머금은 냉이 된장국~! 맛도 영양도 풍부한 냉이로 맛있는 냉이 된장국 찌개를 만들어 드셔 보세요! 강추~!!~!'ㅂ'b
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉이 3줌(200g)
  • 마른멸치 한줌( 25마리)
  • 된장 2T
  • 고추장 1T
  • 대파 20cm
  • 다진 마늘 1/2T
  • 소금 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉이는 억센 뿌리와 무른 잎을 제거하고 찬물에 구석구석 문질러 흐르는 물에 씻은 다음
끓는 물에 소금을 넣고 데쳐주세요 :)
냄비에 멸치를 넣고 육수를 우려준 다음
고추장과 된장을 풀어 끓이다가 멸치는 건져줍니다.
된장육수에 냉이를 넣고 한소끔 더 끓여주세요:)
대파를 어슷하게 썰어 다진 마늘과 함께 넣고 소금으로 간을 해주세요
보글보글!!~
집안에 고소하고 향긋한 냉이 된장국 냄새가
침샘을 자극합니다아~~
흐흐흐
얼른 먹으러 가야겠어요 :)
그릇에 담아내어 상에 올리자마자
남편은 밥한그릇 말아 맛있게 한그릇 뚝딱 하더라구요:)
이제 봄철이 되니
고소하고 풋풋한~ 봄향기 가득~머금은 냉이 된장국 생각 나시죠?
맛도 영양도 풍부한 냉이로 맛있는 냉이 된장국 찌개를 만들어 드셔 보세요
'ㅂ'
저는 다시 돌아 올께요!
씨유쑨♥
팁-주의사항
다진마늘은 약간만 넣어야 냉이의 맛과 향이 살아나요 :)

등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2018-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 블로그 : http://blog.naver.com/kangyoon7

요리 후기 1

현서이모♡ 2018-03-19 16:39:22

전 냉이된장국 안먹어서 간도 안보고 레시피대로만 만들엇어요 저는 못먹어봣는데 신랑이 맛잇다고 드시네용 

쉐프의 한마디2018-03-19 19:31:50

헤헤. 감사합니다! ^^

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피