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스와티라마

【초간단】새콤달콤 미역무침(미역무무침)건강 다이어트 밑반찬 만드는 법/미역 초무침

건강식재료로 만든 다이어트 밑반찬 미역무침! 하루의 시작을 상쾌하고 기운차게 열어주는 아침에 샐러드나 새콤달콤한 반찬으로, 고기 먹을때 특히 좋아요 :) 철분 함량이 높은 미역을 이용한 반찬은 성장기 아이들에게도, 건강 밑반찬으로도, 최고랍니다~!'ㅂ'b
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1/7개(약200g)
  • 불린 미역 2/3컵
  • 20cm
    [양념]
  • 간장 2T
  • 식초 1.5T
  • 설탕 1.5T
  • 다진마늘 1/2T
  • 양파 1/2개
  • 통깨 2T
조리순서Steps
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무는 씻어 껍질을 벗겨내고 길이가 6cm가 되도록 감자필러로 얇게 깍아낸 뒤 찬물에 충분히 담가둡니다.
미역은 찬물에 담가 부드럽게 불려주고 파와 양파는 채썰어 준비해 주세요.
이제 볼에 무와 미역, 채썬 양파, 파를 담고 양념장 재료를 넣어 고루 버무려 주면 끝이에요 :)

양념장 재료 : 간장 2T, 설탕 1.5T, 식초 1.5T, 다진마늘 1/2T, 양파 1/2개, 통깨 2T

요렇게 그릇에 담아서,
새콤달콤한 반찬으로,
고기를 먹을때 특히 좋더라구요 :)
철분함량이 높은 미역을 이용한 반찬은
성장기 아이들에게도,
건강 다이어트 밑반찬으로도,
쵝오예요~!!~
'ㅂ'b
팁-주의사항
무는 필러로 깎아낸 뒤 물을 흠뻑 머금도록 찬물이나 얼음물에 담가 아삭아삭한 맛을 살리는 것이 포인트예요 :)

등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-06

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 블로그 : http://blog.naver.com/kangyoon7

요리 후기 7

엄벤져스 2018-06-29 21:44:53

정말 맛있게 먹었습니다~ 미역, 무, 양파가 몸에 좋아서 자주 찾아 먹고 있는데 정말 훌륭한 조합이었어요. 식초가 산성이어서 알칼리성인 레몬즙을 대신 넣었더니 세콤하면서도 향긋한 맛이 나서 더할 나위 없이 맛있었습니다. 감사합니다. 

jennyuoo 2018-03-23 00:26:48

감사 ㅡ 파 는 미역 하고. 상극 이라서 빼고 .무우.양파 .만 넣어서 맛 있게 먹었어요 . 

쉐프의 한마디2018-03-23 21:22:55

감사합니다.

요키자두 2018-03-26 22:44:24

간단하고 맛있어요~ 레시피 감사해용~~^^!!!! 

쉐프의 한마디2018-03-27 06:30:06

감사합니다~^^

댓글 2
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