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만개의노하우

더 빠르고, 더 부드~럽게! 겨울간식 끝판왕! 고구마찌는법

고구마를 더 빨리! 더 부드럽게 찌는 방법은 다시마!?

아싸 이제 고구마 빨리 쪄먹을 수 있겠다♥

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 고구마
  • 다시마

동영상

조리순서Steps
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찜기에 물, 다시마를 넣고 고구마를 쪄서 완성한다.

물, 다시마

찜기

1) 다시마를 넣으면 고구마를 부드럽게 하는 성질이 있어 훨씬 맛이 좋아요
2) 다시마를 넣고 찌면 빨리 쪄서서 시간이 단축되요.

세척한 고구마를 찜기에 넣어주세요.

고구마

김이 올라오기 시작하면 중약불로 줄여주세요.

중약불

젓가락으로 찔러봤을 때 쑥 들어갔다면 다 익은 거예요.

등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2017-12-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

현직이와은직 2019-11-14 12:37:35

굿입니다~^.^~다시마.많이 구입해 두었는데~^^~ 잘~되었네욤!~^^~ㅋㅋ~~ㅋ~감사합니당!! 

임션 2019-02-16 20:01:10

고구마 한번도 안쪄봐서 막막했는데 레시피를 보고 해봤는데 진짜 맛있게 쪄졌어요 

댓글 26
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