Name: 짭쪼롬한 연근조림 통마늘도 듬뿍넣고..
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 연근 3개; 통마늘 크게 1줌; 간장 5T; 매실액 1T; 맛술 1/2T; 올리고당 1/2T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

짭쪼롬한 연근조림 통마늘도 듬뿍넣고..

밑반찬으로 좋은 연근조림 통마늘 넣고 오랜만에 만들어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
3개 구매
통마늘 크게
1줌 구매

[양념]

간장
5T 구매
매실액
1T 구매
맛술
1/2T 구매
올리고당
1/2T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

연근 2kg 데려오니 푸짐푸짐 합니다. 연근밥도 짓고 연근조림도 하고.. 다양하게 연근 사용해요.

연근은 껍질벗겨 먹기좋게 썰어 줍니다.
햇연근이라 식초물에 담그지 않아도 좋아요.

냄비에 연근을 넣고 물 조금부어 살짝끓여 데쳐 줍니다.

여분의 물 따라 버리고 통마늘 넉넉히 넣어요.

간장, 매실액, 맛술넣고 끓이는데요. 간장물을 끼 얹으며 색이 곱게 들도록 합니다.
올리고당, 참기름 둘러 마무리해요

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등록일 : 2017-10-30 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#밑반찬 #연근조림 #연근통마늘조림

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