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식탁이있는 삶

초당옥수수 빠스 맛탕 만드는 방법

그냥 먹어도 맛 좋은 초당옥수수

더 달콤하게 즐기고 싶다면?

겉은 바삭, 속은 촉촉한 이 맛 아주 칭찬해!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 더단 초당옥수수 1개
  • 녹말가루
  • 밀가루
  • 설탕
  • 올리브유
조리순서Steps
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더단 초당옥수수, 녹말가루, 밀가루, 설탕, 올리브유를 준비합니다.
준비한 초당옥수수를 낱알로 분리 해준 후 칼로 다져줍니다.
다진 초당옥수수, 녹말가루, 밀가루를 섞어줍니다.

식삶이는 녹말가루, 밀가루를 3: 1 비율로 사용했습니다.
농도가 너무 묽거나 되직하지 않은 중간단계로 만들어주세요.

동그란 형태로 반죽을 기름에 튀겨줍니다.
프라이팬을 예열한 뒤 남은 잔열로 설탕을 녹입니다.

불을 직접 가한 뒤 설탕을 녹이면 눌러 붙기 쉬우니 잔열을 활용해주는 것이 좋습니다.

녹은 설탕 위에 옥수수빠스를 굴려주며 소스를 입혀줍니다.
접시에 담아 맛있게 즐겨주면 끝!
간단하지만 겉은 바삭, 속은 촉촉한 달콤만점
초당옥수수빠스 완성!

등록일 : 2017-06-28 수정일 : 2017-06-28

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레시피 작성자About the writer

식탁이있는 삶

자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶

제품
THE DAN 초당옥수수
요리 후기 1

비밀손 2017-08-17 08:36:30

설탕이 잘안녹아 어려움이..다음날되니 눅눅해요 조금 해서 금방먹을만큼만 해야겠어요~그냥옥수수로했더니 많이 달지않고아이가 옥수수도씹혀 맛있다고하네요~ 

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