백종원 가지찜 간단해요

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워나마미

백종원 가지찜 간단해요

백종원 가지찜 간단해요. 집밥백선생 즐겨보는데 언제나 친근한 레시피 한가지씩 따라하는 재미도 있네요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
물
약간 구매

[양념장재료]

간장
10큰술 구매
부추
약간 구매
풋고추 취향에따라 조절
2/3개 구매
마늘다진거
약간 구매
대파
1대 구매
양파다진거
조금 구매
깨소금
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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가지를 깨끗이 씻어 손가락 크기로 자른다.

냄비에 물을 붓고 끓으면 채반에 자른 가지를 얹어준다.

양념장 재료 파,마늘,고추,양파,부추를 준비한다.

분량의 재료를 잘 섞어준다.

가지는 5-10분 정도 양에따라 쪄준다.

다 쪄진 가지를 접시에 올려 양념장을 뿌려준다.

가지찜 관련 상품

등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2017-07-12

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레시피 작성자About the writer

평범한 아줌마에요

댓글 0

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