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만개의레시피

한그릇 뚝딱!게맛살스프★

호로록호로록~게맛살이 쏙쏙~

니들이 게맛을 알엇?!?!

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 게맛살 90g
  • 멸치 다시마 육수 700ml
  • 팽이버섯 10g
  • 달걀 1개
  • 전분 1T
  • 2T
  • 대파(10cm) 1개
  • 부추 10g
    [양념 재료]
  • 국간장 1T
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
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게맛살은 결대로 찢어 준비하고 전분, 물을 섞어 전분물을 만든다.

게맛살 90g, 전분 1T, 물 2T

팽이버섯은 한입크기로 썰고 부추,대파는 송송 썰어 준비한다.

팽이버섯 10g, 대파(10cm) 1개, 부추 10g

냄비에 육수를 붓고 게맛살, 팽이버섯, 부추를 넣고 끓인다.

멸치 다시마 육수 700ml

냄비

끓어오르면 국간장, 후추를 넣는다. 부족한 간은 소금을 넣어 맞춘다.

국간장 1T, 후추 약간

다시 끓어오르면 대파와 달걀을 풀어 넣는다.

달걀 1개

마지막으로 전분물을 넣고 농도를 맞춰 끓여 완성한다.

등록일 : 2017-01-31 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 8

미니미새댁 2018-08-02 22:58:12

남은 게살로 게살볶음밥까지 해먹으니 진짜 중국집에서 사먹는 것 같았어요~~ 

사송동누렁이 2017-07-09 17:25:38

달걀을 준비해놓고 깜빡했어요 ㅜㅜ 하지만 넘나 맛있었습니다 ㅎㅎ 잘먹었어요 !! 

쉐프의 한마디2017-07-09 19:07:21

미약이님~ 맛나게 드셨다니 감사드려요:D 간단하지만 든든하게 드실 수 있는 레시피가 많으니 도전해보세요~

ㅡ준땡랍랍ㅡ 2017-05-20 10:49:09

씹는거 싫어하는 아이가 잘~먹어요^^ 레시피 감사합니다 

댓글 2
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