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민달팽이블로그

일본식 베이컨덮밥 만들기 오늘뭐먹지 폭풍덮밥 응용 돈부리소스로 베이컨덮밥 만드는 방법

일본식 베이컨덮밥 만들기 오늘뭐먹지 폭풍덮밥 응용 돈부리소스로 베이컨덮밥 만드는 방법
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 적당량
  • 양파 1줌
  • 대파 1줌
  • 양배추 1줌
  • 계란 2개
  • 적당량
    [소스 재료]
  • 2컵
  • 다시마 조금
  • 혼다시 조금
  • 간장 1~2스푼
조리순서Steps
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물은 1인분에 종이컵 한컵정도 하고 다시마를 조금 넣고 약 10분간 끓인다.
10분 지나면 다시마를 건져내고 혼다시를 조금 넣어주고 (혼다시가 없다면 쯔유나 조미료를 넣어도 됨)
간장 1~2스푼으로 간을 해준다.
재료는 먹기 좋게 잘라두고
계란은 완전 반숙이어야 하기 때문에 물이 끓으면 계란을 넣고 5분 30초 정도 끓인다.
베이컨은 후라이팬에 구워서
건져두고
돈부리소스 육수에 양파와 양배추를 넣고 약 3~5분간 끓인다. (여기서 단맛을 좋아한다면 설탕을 넣어도 됨)
대파를 넣고 약 1분간 끓인다.
반숙된 달걀을 껍질을 까두고
그릇에 밥을 넣고 돈부리소스를 야채까지 모두 부어주고 베이컨 올리고 반숙계란을 얹고 칼로 가운데를 잘라주면 일본식 베이컨 덮밥 만들기 완성~~~
팁-주의사항
소스에 단맛을 좋아한다면 설탕을 넣어도 됨

등록일 : 2016-10-31 수정일 : 2016-10-31

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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