고지방 저탄수화물 요리....돼지고기 오징어쌈

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배고픈엄마

고지방 저탄수화물 요리....돼지고기 오징어쌈

고지방 저탄수화물 식단은 다이어트 뿐 아니라 건강을 위해 좋다는 의견과 그 반대의 읜견이 있지요. 전 지방의 누명을 다시보기로 보면서 꾸준하게는 못하고 한번쯤... 단기간이라도 한번쯤은 해보는것도 좋겠다 싶어 시작아닌 시작을 했답니다. 그렇게 만든 메뉴중 하나인 돼지고기 오징어 쌈입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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아삭한 식감이 좋은 양상추를 쌈채소로 준비를 했습니다. 양상추 큰잎 3장을 찬물에 담궈 싱싱하게 살려 줍니다.

대파 1대, 양파 1/4개, 청양고추 2개를 준비해 줍니다.

대파 1대, 양파 1/4개, 청양고추 2개를 준비해 줍니다.

손끝으로 훑어 내리며 씻은 오징어 다리 두마리분...150g 을 쏭쏭 썰어 줍니다.

다진 돼지고기 100g을 달군팬에 기름없이 넣고 허브솔트 1/2작은술과 함께 볶아 줍니다.

돼지고기가 거의 익어가면 준비한 오징어를 넣고 볶아 줍니다.

그리고 쏭쏭 썬 대파 흰부분과 다진양파를 넣고 볶아 줍니다.

그리고 버터 1큰술을 넣고 기름이 쏙 배도록 볶아 줍니다.

그리고 쏭쏭 썬 청양고추와 대파 초록부분을 넣고 살짝 볶아 주시면 되겠습니다. 돼지고기 오징어볶음을 그릇에 담고 아삭하게 준비한 양상추는 씻어 물기를 털고 4~6등분으로 잘라 준비해 줍니다. 숟라가락으로 떠서 양상추에 올려 쌈으로 해서 드셔보세요. 한끼 식사로 충분하답니다.

돼지고기오징어쌈 관련 상품

등록일 : 2016-10-17 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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요리 후기 2

이국적여인 2017-01-23 07:25:06

돼지고기만 먹는거보다 오징어가 들어가니 감칠맛이 나네요~^^ 여기에다 삶은감자 1/4개를 먹으니 더 든든한 다이어트 영양식이 된듯합니다.^^

천년연화 2017-02-14 17:26:30

맛나겠어요 다른 고지방식도 부탁해용

댓글 1

#고지방 #저탄수화물 #돼지고기 #오징어 #돼지고기쌈 #오징어쌈 #쌈

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