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불고기 김치 프라이

감자를 이용한 요리를 만들어봤습니다!~
주말에 아이들 간식이나 맥주 안주로 정말 좋을 것 같아요!!
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 아래와 같은 모양으로 썰어주세요.
감자에 감자 전분 또는 고구마 전분을 묻혀주세요.
불고기와 김치를 작게 다이스 하여 주신 다음 감자를 노릇노릇하게 튀겨주세요.
감자를 튀기는 동안 불고기에 간장 1 큰 술, 굴 소스 1 작은 술, 설탕 1 큰 술, 미림 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 후추 적당량을 양념해주신 후 프라이팬에 바짝 구워주세요.
프라이팬에 기름을 두르고 김치와 설탕 1/2 큰 술, 식초 1 작은 술, 참기름 1/2 큰 술을 넣고 볶아주세요.
전자레인지용 그릇에 감자튀김을 넣고 모짜렐라 치즈를 넣고 전자레인지에 4분 정도 돌려주세요.

전자레인지

전자레인지를 돌리는 동안 볼에 요거트 4 큰 술, 마요네즈 1 큰 술 반, 다진 마늘 1 작은 술, 후추 적당량을 넣고 섞어줍니다.
전자레인지에서 꺼낸 후 볶은 불고기와 김치를 올리신 후 쪽파를 송송 썰어서 올려주세요.
마지막으로 8에서 만든 소스와 핫소스를 뿌려주세요.

등록일 : 2016-10-01 수정일 : 2016-10-01

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