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얌무

[간단 자취요리] 내가 초밥왕! 집에서 계란초밥 만들기

안녕하세요 여러분들!!

신나는 토요일 즐겁게 보내고 계신가요~눈누냔냐♬

오늘은 계란초밥을 만들어 봤어요~

재료도 저렴하고 좋아하는 사람도 엄청 많은 계란초밥!

계란말이는 저번에 업로드 했던 일식 계란말이와 같은 레시피라서

이번엔 편집을 간단하게 줄여봤어요

혹시 일식 계란말이 만드는법 좀 더 자세히 보고싶으신 분들은

밑의 링크를 통해서 확인하세요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 6개
  • 쌀밥
    [계란 밑간]
  • 설탕 2T
  • 소금 1/2T
  • 맛술 1T(생략가능)
  • 4T
    [초밥 초]
  • 식초 3T
  • 설탕 2T
  • 소금 1/3T

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
계란을 깨 넓은 볼에 풀어주세요.
간이 맞도록 설탕과 소금을 넣어주세요.
계란이 잘 풀리고 간이 잘 섞이도록 풀어주세요.
계란물을 체에 곱게 내려줍니다.
식초3T, 설탕2T, 소금1/3T 로 배합초를 만들어주세요.
초밥초를 밥에 넣고 밥을 가르듯 섞어줍니다.
잘 섞어준 밥은 마르지 않게 덮어서 보관합니다.
후라이팬에 기름을 둘러주세요.
계란말이 만드는 영상은 이 곳에서 볼 수 있습니다. https://youtu.be/lM3MD3beEoE
후라이팬 사이드로 각을 잡아줍니다.
계란말이가 식으면 적절한 두께로 썰어줍니다.
만들어 둔 밥을 초밥을 적당한 크기로 빚어 계란말이를 올리고 김으로 싸주세요.
밥은 너무 꽉 쥐지 않고 만들어주시면 완성입니다.

등록일 : 2016-06-27

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요리 후기 22

집밥요리샇 2019-02-19 05:14:11

너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 근데 계란에 소금이 조금 모자란것같아서 두번째 할때는 소금 조금 더 추가했더니 너무 맛있더라구요 !! 꼭 소금 더 첨가해서 드세요!! 

mi ♡ 2019-07-25 13:27:41

먹느라 사진을 못찍었어요^^;;; 비쥬얼이 얌무님보다 떨어지지만 맛도 좋구 만들기 쉬웠어요^^ 

최민준303 2017-06-17 21:11:13

맛있었어요. 진짜 맛있었음. 배 태질 듯^^ very 딜리셔스. it a good and cool. (아주 좋다.) 

댓글 1
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