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요리톡톡 맛톡톡

젓갈로 맛을낸 깻잎김치

여름반찬으로 깻잎반찬 빠지면 섭하죠

향긋함에 절정을 이루는 요즘 깻잎 ~

밥반찬으로 한입 싸먹으면

그향에 푹 빠지게 되죠

젓갈로 양념장을해 김치맛으로 만들었어요

생 깻잎 김치라 더 진한맛이 나는거 같아요

맛있는 깻잎반찬 그 향기를

식탁에 전해보세요^^
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎 2묶음
  • 당근 조금
    [양념]
  • 피쉬소스(까나리액젓대체) 3T
  • 3T
  • 고춧가루 1T
  • 올리고당 1T
  • 마늘 1/3T
  • 통깨
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깻잎을 한장한장 깨끗히 씻어놓습니다
당근은 채를 썰고 파는 다져놓습니다
피쉬소스를 준비합니다
양념장을 만듭니다
깻잎두장씩 물기를 털어 꼭지를 떼어 통에 올리고 양념장을 올립니다
하루 냉장 숙성합니다
접시에 담아냅니다

등록일 : 2016-06-23 수정일 : 2016-06-23

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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