크림파스타 만들기 ~ 고소하고 부드럽게 만들기

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팬이맘

크림파스타 만들기 ~ 고소하고 부드럽게 만들기

쉽고 쉬운 크림 파스타 ~
고소하고 부드러운 맛이 아주 좋습니다.^^*
우유와 생크림을 넣어 더욱 더 고소한 맛이 일품입니다.
만들기는 더 더 쉽고요.^^*

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[크림파스타 재료.]

파스타면
1인분 구매
양송이버섯
3~4개 구매
슬라이스햄
4장 구매
우유
100ml 구매
생크림
100ml 구매
마늘
3개 구매
양파
1/3개 구매
체다치즈
취향것 구매
올리브유
적당량 구매
소금
구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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크림파스타 시작할게요.~
양송이버섯과 슬라이스햄
양파 마늘
그리고 체다치즈 준비했어요.
양파는 반개에서 조금 덜어냈고요.
마늘은 편을 썰어주었어요.

팬이팬이 튀김팬에 소금 1 작은 술 넣고

파스타면 1인분 투하
올리브유 1 작은 술 쪼르륵 넣고
파스타면을 삶아줍니다.

면을 삶는 동안에
프라이팬에 올리브유를 두르고
마늘 편을 썰어 지글지글 튀겨내듯 구워줍니다.
노릇해진 마늘 편 보이시죠?

크림 파스타면 이 삶아지면

물기를 제거하고 잠깐 대기합니다.

프라이팬에서 마늘은
저 구석으로
피신 보내고
양송이와 양파를 넣고
소금 한꼬집 팍~넣고
소금 한꼬집 또 투하!!

양파 투명 색이 될 때까지 볶고
베이컨도 투하해서 노릇 지게 한편에서 굽고
크림 파스타 소스 재료를 노릇노릇 고소하게 만들어 주공

하이라이트 생크림 투하
우유 투하

보글보글 크림이 끓어오르면
면 투하하고

체다치즈 넣고 후루룩 저으면서
치즈 녹이고 마무리.~

우유랑 생크림을 1:1로 섞었더니
크림파스타가 너무 느끼하지도 않고
고소하면서 아주 맛지더라고요.^^*
젓가락에 돌돌 말아서
파스타볼에 예쁘게 플레이팅!!
크림소스도 담고
베이컨도 담고
양송이도 살짝 얹어주니 크림파스타가
더 먹음직스럽네요.~~

: 면을 삶을 때 올리브유 한방울 ~
전 크림 파스타에도 양송이나 햄이 들어가야 맛지더라고요.
양송이 대신 다른 버섯을 넣으셔도 되고요.
햄 대신 베이컨을 넣으셔도 됩니다.
우유와 생크림은 반반 양을 넣는 것이 젤 고소한 것 같아요.

크림파스타 관련 상품

등록일 : 2016-04-26 수정일 : 2016-04-27

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https://m.blog.naver.com/jh2y3

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댓글 2

#파스타 #크림파스타 #초간단 #간단요리 #쉬운요리

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