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요리톡톡 맛톡톡

달래된장찌개

요즘 봄향기 그윽한 달래가 많이 나오죠

달래맛이 쌉싸름하니 된장찌개에 넣으면 왠지

고향이 설인 저같은 사람도고향에 맛을 느끼게

해주는 된장찌개가 되는듯 해요

봄에만 맛볼수 있는 달래된장찌개~

고향에 맛을 느껴보세요^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 1/2개
  • 두부 1/2모
  • 다시 육수 400g
  • 달래 1줌
    [양념]
  • 된장 2T
  • 멸치 다시다 1/2t
  • 마늘 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시멸치를 오일없이 볶다가 다시마와 쌀뜸물을 넣고 끓입니다
물이 끓으면 다시마는 건져내고 멸치는 3분정도 더 끓인후 건집니다
재료들을 썰어놓습니다
육수가 끓으면 된장을 풀고 감자를 넣습니다
감자가 반쯤 익었을때 두부를
넣습니다
두부가 익으면 양념을 하고 달래를 넣습니다
팁-주의사항
된장 간에 따라 기호에 맞게 가감하세요

등록일 : 2016-03-28 수정일 : 2016-03-28

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

sunshine03 2018-11-14 00:05:47

맛있다고 칭찬받았어요~~^^ 

쉐프의 한마디2018-11-14 11:23:08

지금 달래가 나오나요? 맛있게 드셨다는 사진 후기글 감사합니다^^

수정이1 2016-04-05 18:50:28

맛잇어염 

쉐프의 한마디2018-11-14 11:22:17

감사합니다^^

댓글 2
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