쌀쌀한 날엔 바지락 칼국수가 진리 간단하게 끓여 드세요:)

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송송이야

쌀쌀한 날엔 바지락 칼국수가 진리 간단하게 끓여 드세요:)

추운날은 따끈한 국물이 생각나잖아요~

그럴때 간단하고 편하게 끓여 먹을 수 있는 바지락 칼국수 레시피를 들고 왔어요:)

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 및 육수]

쌀뜬물
400ml 구매
후추
3번 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 칼국수 조리법

조리순서Steps

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바지락에 굵은 소금을 약간 넣고 해감을 시켜줍니다.
검은 봉지를 씌워 놓으면 해감이 더 잘됩니다.

냄비에 쌀뜬물을 넣고 끓인 다음에 바지락을 넣어 팔팔 끓여 줍니다.

바지락을 끓이는 동안 칼국수 면을 준비하고
대파는 얇게 어슷 썰어 주세요.
애호박은 채썰어서 준비합니다.

바지락이 팔팔 끓으면 준비한 칼국수 면을 물에 한번 헹궈서 넣어 줍니다.

면을 넣고 준비한 애호박과 대파를 넣어 끓여 줍니다.

바지락 육수가 나와서 면과 야채들이 끓으면 후추를 넣어 줍니다.

젓가락으로 면이 냄비에 눌러 붙지 않도록 저어 줍니다.

수시로 면을 저어줍니다.

한번 팔팔 끓여 면을 익혀줍니다.

바지락칼국수 관련 상품

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 2

anmi**** 2017-06-08 19:20:46

친절하게 댓글에 대한 답도 주셔서 감사합니다. 어제 저녁 레시피대로 바지락칼국수를 애들한테 해주었는데 맛있게 잘먹어 기분좋았습니다. 이게 요리를 하는 재미 아닌가 싶네요.^^ 좋은 봄날되세요~~~~

쉐프의 한마디2017-06-08 19:20:46

감사합니다 직접만든 음식을 누군가가 맛나게 먹어주는게행복인거같아요

Seohee Cho 2018-12-11 21:30:24

덕분에 남편 맛있게 먹였어용

쉐프의 한마디2018-12-13 00:53:25

저는 종종 만들어 먹는 레시피인데요~ 맛있게 드셨다니 넘 감사합니다:)

댓글 2

#바지락칼국수 #바지락국 #칼국수 #바지락호박칼국수

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