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초이맘

요리 초보도 할 수 있는 삼겹살 보쌈

구워서 먹는 줄만 알고 있는 삼겹살 직장생활을 하다 보면 장 볼세도 없고 퇴근후에 뭔가에 쫓기듯이 바쁜 중에 간단하게 약식으로 해먹을수 있는 삽겹살 보쌈을 소개할까 합니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삽겹살 600g
  • 3컵
    [양념]
  • 된장 1스푼
  • 대파 2대
  • 다진마늘 1/2~1스푼
  • 생강(작은것) 1/2쪽
  • 커피 1T스푼
  • 청주(맛술또는소주) 1소주컵
  • 소금 약간
  • 새우젓양념 조금
조리순서Steps
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삼겹살 600g을 준비합니다.
재료와양념을 준비합니다.
물 3컵을 부어준 다음 된장, 다진마늘,생강,청주를 넣어줍니다.
5분정도면 끓어요. 끓으면 삼겹살을 한 줄 한 줄 넣어서 저어주시면 됩니다.
한거번에 넣으면 골고루 안익으니까요.
샤브샤브 하듯이 넣어주면 빨리 익어서 빨리 먹을수 있답니다.
준비한 대파를 손으로 뚝뚝 잘라 넣어 줍니다.[바쁜 시간 절약]
뚜겅을 덮고 10분정도 끓여주면 OK~
삼겹살보쌈이 완성 되었습니다.
목삽겹으로도 똑같은 방법입니다.
초보들도 누구나 할수있는 삽겹살 보쌈
한번 도전해 보세요.
생마늘도 없고 고추도 없을 땐 이렇게도
된답니다.
묵은지 씻어놓은것, 우엉, 마늘, 고추장아치, 새우젓 이렇게 해서 묵은지에 싸서 드셔 보세요. 정말 맛 있는 삼겹살 보쌈을 드실수 있습니다.
팁-주의사항
요리도 무한리필 처럼 무궁무진 하답니다. "꼭,, 이것이 있어야 하는데
하면 꼭 있어야 해 먹을수 있습니다.응용해볼 필요가 있다고 생각 합니다. 꼭 한번 도전 해보세요.

등록일 : 2016-02-26 수정일 : 2016-02-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

복둥이까꿍 2016-03-02 21:41:45

성공적이에용 ㅎㅎㅎ 손쉽게 완성!!! 저는 생강이 없어서 생강은 빼고 했는데 냄새도 안나고 맛있었어요~ 

Sue Holland 2016-10-23 04:27:30

간편하게 해 먹을 수 있어 너무 좋아요 . 완전 좋어요 감사합니다  

댓글 2
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