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아자씨레시피

오븐 없이 스팸 프리타타 만드는 법 레시피

먹방을 보다가 넘나 맛있을 것 같아서!!ㅎ 재료도 간단하고! 맛있었어요!
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1/2개
  • 브로콜리 1/2개
  • 새송이버섯 2송이
  • 스팸 1/2통
  • 방울토마토 5개
  • 피자치즈 1줌
  • 달걀 4개
  • 우유 4Ts
  • 마늘 4쪽
    [양념]
  • 소금 1꼬집
  • 후추 1꼬집
조리순서Steps
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먼저 계란은 4개, 우유 4TS,
후추, 소금 모두 한 꼬집씩 넣고 섞어
계란물을 준비해주세요.
중불에서 마늘 4쪽을 마가린 1TS과 함께 볶아줍니다.
마늘이 다 볶아지면 준비한 재료들을 모두 넣어 볶아주세요
볶는 과정에서 채소의 수분이 다 나올 수 있도록 완전히 볶아줍니다.
재료가 팬에 담긴 상태에서 계란 물을 부어주면 계란 물이 익으면서 건더기가 다 가라앉아요~
볶아진 토마토와 브로콜리, 스팸을 토핑용으로 몇 개 빼놓습니다.
레인지 불을 약불로 바꿔주고 이제 계란 물을 부어 1~2분 동안 저어주세요
약불로 바꿨지만 잔열로 인해서 팬 가장자리에 있는 계란 물은 먼저 익게 되는데, 굳어진 계란은 가운데로 슬슬 모으며 저어주세요.
치즈를 넣어줍니다.(생략 가능해요~)
건져놓은 토핑용 재료들을 치즈 위에 얹고 뚜껑을 꼭 닫아주세요!
10분 정도 지나면 프리타타가 완성됩니다.
팁-주의사항
-.불은 최대한 약하게! 뚜껑은 꼭 덮어주세요!

등록일 : 2016-01-18 수정일 : 2016-01-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

햇기 2018-12-03 21:28:31

알려주신대로 계란을 1~2분 저으며 익히니 부드러워지네요, 전 우유를 좀 더 넣었어요:) 감사합니다! 

마피아부인 2018-07-17 12:54:47

첫 프리타타 레시피 보고 만들어봤어요^^ 감사합니다! 

가르쳐줘요 2016-08-17 22:05:03

캐나다인 제부도 맛나게 먹네요. 브런치로 일품!! 

댓글 5
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