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찐씨미

특별한날♡ 함박스테이크

크리스마스를 맞이하여 특별하게 함박스테이크 레시피♡ 특별한날 우아하게!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기간거 600g
  • 돼지고기간거 400g
  • 빵가루 2컵
  • 양파 2컵
  • 간장 1/4컵
  • 다진마늘 1T
  • 케찹 1T
  • 계란 2개
    [양념]
  • 간장 2T
  • 케찹 4T
  • 설탕 4T
  • 8T
  • 양파 1/4
  • 버섯 적당히
조리순서Steps
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빵가루 2컵준비!
저는 식빵이 있어서 갈아서 준비했습니다.
버터2cm정도 정사각형 2덩이, 식용유2T, 양파2컵을 넣고 볶아주세요.
양파는 꼭 식혀서 고기에 섞어주셔야 합니다.
돼지고기, 소고기 간거를 넣고, 간장1/4컵, 케찹1T, 다진마늘1T, 빵가루2컵, 양파식힌후2컵, 계란2개
야구공만한 사이즈로 예쁘게 만들어주세요.
가순데가 잘익지 않으므로 꾸욱 눌리주셍ᆢㄷ
한 8개정도 나오고, 남은건 냉동실에 넣어주세요.
그리고 양념장 만들어 주세요.
기름을 넉넉히 두르고 함박스테이크를 넣고 찌이이익~익으면, 물을 붓고 프라이팬뚜껑을 덮어주세요.
이렇게 좀 익으면, 뒤집어 주시고 기름, 물이 부족하면 좀 부어주세요. 꼭 약불로!!
계란후라이를해서 함박스테이크 위에 올려주시면 완성!!
팁-주의사항
꼭 약불에 구워주세요!!^^

등록일 : 2015-12-31 수정일 : 2015-12-31

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