오므라이스 만들기

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예쁜성준맘

오므라이스 만들기

매일매일 밥상 차리다보믄~~~ 사실 하기싫은날도 있거든요. 오늘이 바로 그런날 인가봐요. 그래서 남푠한테는 미안하지만 간단하게 야채듬뿍 오므라이스 만들어보았답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
슬라이스햄
1줌 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
빨강파프리카
구매
밥
2공기 구매

[양념]

카레가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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계란 4개, 슬라이스햄 한줌, 애호박 3분의 1개, 양파 반개, 대파, 빨강파프리카 준비합니다. 모든재료는 굵게 다져주시구요. 슬라이스햄도 숭덩숭덩 썰어줍니다. 2인분 만들거라서 계란은 4개 준비하고 한사람당 2개씩!

먼저 후라이팬에 기름 두르고 슬라이스햄, 애호박, 양파 넣어주세요.

소금간 조금 하시고 애호박과 양파가 반정도 투명해질때까지 볶습니다.

그리고 파프리카, 대파 넣고

다시한번 볶아줍니다.

다 볶아진 재료위에 밥 2공기, 카레가루 1스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간 넣고

골고루 볶아줍니다. 다볶은 다음 싱거우면 소금간 살짝 더해주시면 됩니다. 밥은 다 볶아놓구요.

계란 2개를 풀어서 소금간 하시고 후라이팬에 기름두르고 계란을 넓게 펴줍니다. 계란이 거의 익으면 가스불 끄시구요.

볶아놓은 밥을 반정도 살짝 눌러가면서 올려줍니다.

그리고 나머지 계란으로 덮어주세요. 볶음밥을 완전히 덮지않고 요렇게 살짝 보이게 덮어주었답니다.

완성된 오무라이스는 완성접시에 담고~~ 케찹 위에 뿌리고 완성합니다.

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등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2015-12-18

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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