Name: 집밥백선생의 콩나물밥만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 2공기; 콩나물 (쌀양의 2배); 소금 1ts; 버터 1조각; 대파 1/2뿌리; 간장 2/3컵; 설탕 1ts; 청양고추 2개; 고춧가루 1/2Ts

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,190

눈꽃식탁

집밥백선생의 콩나물밥만드는법

집밥백선생에서 나온 콩나물밥 영양도 많고 한끼식사론 손색이 없어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2공기 구매
콩나물 쌀양의 2배
구매
소금
1ts 구매
버터
1조각 구매

[양념]

대파
1/2뿌리 구매
간장
2/3컵 구매
설탕
1ts 구매
청양고추
2개 구매
고춧가루
1/2Ts 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 쌀을 깨끗이 씻어놓아요.

쌀을 일단 전기밥솥에 얹고 쌀이 2컵이었으면 물은 3컵이 들어가요.(1:1.5비율)
물은 3컵반을 미리 빼놓고 콩나물을 깨끗이 씻어요.

냄비에 물을 담고 소금1ts을 넣고 콩나물을 뚜껑을 열거나 닫거나 둘중 하나를 선택해서 삶아줘요.

콩나물을 삶을때는 물이 끓기시작하면 콩나물을 넣고 다시 끓어오르고 3분뒤에 불을 끄시면되요.

콩나물을 건져서 식혀놓고 받은 물은 쌀에다 3컵을 부어요.

그리고 취사버튼을 꾹 누르고

분량의 양념장을 만들어요.

밥이 다되면 식힌 콩나물을 넣고 휘휘 뒤섞어주고
밥그릇에 이쁘게 담고 버터한조각을 위에 올리고 양념장을 곁들이면 완성!!
맛있는 콩나물밥이 되었어요~

: 쌀과 물의 비율은 1:1.5라는것만 아시면 밥은 잘된답니다~

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2015-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

포토 리뷰 3

요리 후기 3

0000-00-00 00:00:00

처음인데 식구들이 다 조아하네요 밥솥이 비었어요 벌써. 나중에 소고기 볶은 것을 첨가하면 왼벽할 듯.. 근데 백선생님이 간장 종류를 구체적으로다가 말씀을 안하셔서다가 약간 걱정이 됬는데 집에 있는 양조간장이라고 하는 것을 써 보았는 데 그런데로 먹을만 .... 누가 진간장, 국간장, 양조간장등의 차이를 알기 쉽게 요약해 주면 조켓는데..

해피해피 2015-08-19 19:56:15

무지개에요 감사의마음

길희연 2015-11-04 18:45:48

아이들 먹기 좋아요~~^^

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(114)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(45)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)