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가지볶음 백종원 만능간장으로 만들기

백종원 만능간장으로 간편하게 만들어본 가지조림이예요. 아이들 입맛에도 넘 좋고 입맛없는 요즘 가지와 고기의 식감을 함께 느낄수 있어 더욱 좋은거 같아요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 2개
  • 대파 1/3개
    [양념]
  • 백종원 만능간장 2스푼
  • 참깨 1/2스푼
  • 참기름 약간
  • 식용유 2스푼
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 가지는 사선모양으로 잘라 삼각형 모양의 가지를 잘라 주세요.
이렇게 잘라주시면 좀더 가지의 식감을 느끼실수 있어 더 맛난 가지요리를 즐기실수 있답니다.
잘 달궈진 후라이팬위에 식용류2스푼을 올려 가지가 잘 익도록 볶아주세요.
가지가 노릇노릇하게 되때까지 구워지면
백종원 만능간장2스푼을 넣어주세요,
대파도 넣어 만능간장이 가지에 잘 베이도록2~3분을 더 볶아 주세요.
양념이 잘 베인 가지볶음에 참깨와 참기름을 넣어 마무리해주시면 맛난 가지 조림이 완성 된답니다.
팁-주의사항
백종원 만능간장은 간장이라 생각하시고 넘 많은 양을 넣으시면 짜답니다. 조금씩 넣으시면서 맛을 조절하시는게 가장 맛난 만능간장을 이용한 요리를 맛보실수 있답니다.

등록일 : 2015-06-15 수정일 : 2015-12-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

김화인 2018-08-22 09:44:36

제가 원래 가지를 잘 안먹고 싫어하는데 짝꿍이 요리해달래서 만들어봤다가 폭풍흡입중... 정말 맛있어요8ㅅ8 

뮤직홀릭♪ 2015-08-24 19:50:58

만들기 간단하네요^^ 레시피 잘보고갑니다~감사!! 

예삐네 2017-07-14 21:29:14

가지요리 요 레시피가 딱이죠~~ 

댓글 3
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