오징어 완자 만들기

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오징어 완자 만들기

오징어를 이용해 만든 아이들도 어른들도 좋아하는 영양간식 입니다.

3인분 30분 이내 초급

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깨끗이 씻은 오징어는 화살표 방향의 부분에 칼집을 내어 껍질을 벗겨 주세요.

잘 손질된 오징어는 0.5~1센티의 크기로 잘라 준비해 주세요.
오징어가 미끄러워 손을 다칠수 있으니 조심하셔야 해요.

표고버섯은 오징어와 같은 크기로 잘라주세요,

당근도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요

대파와 달걀을 다른 재료들과 함께 볼에 담아 주세요.

전분가루 1컵과 찹쌀가루1/5컵을 재료들과 함께 잘 섞어 주세요.

잘 양념된 오징어완자 재료를 한스푼떠서 잘 달궈진 후라이팬위에 올려 잘 펴 주세요.

오징어 완자가 노릇노릇해 질때까지 잘 구워주시면 맛있는 오징어 완자가 완성된답니다.

: 표고버섯은 말려사용하시면 더 큰 영양분을 섭취하실수 있답니다.

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등록일 : 2015-06-14 수정일 : 2015-06-15

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http://blog.naver.com/sda2017

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