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봉자바리

백종원 볶음밥

과감히 양파빼버리고 대파넣기~초간단 백종원볶음밥 만들었답니다~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 달걀 2개
  • 베이컨 3줄
  • 대파 1대반
    [양념]
  • 굴소스 0.5큰술
  • 소금
  • 오일
조리순서Steps
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대파가 포인트니 대파를 듬뿍 넣어줍니다.
대파는 한대반 준비. 그리고 베이컨이 3줄밖에 없어서 3줄 준비. 달걀은 2개준비.
베이컨도 얇게 썰어주고. 대파도 총총 썰어줍니다.
베이컨은 뜨거운물에 한번 샤워 시켜서 준비해줍니다. 이 과정에서 첨가물이 많이 빠져요~
달걀2개는 곱게 풀어서 스크램블을 만들어 준비합니다. 한면이 익었을때 휘휘 저어주면 됩니다. 스크램블은 따로 담아놓기~
오일을 두르고 대파와 베이컨을 볶아줍니다.
대파와 베이컨이 꼬소하게 볶아지면 밥 한공기 가득넣고. 굴소스와 소금으로 간을 맞춰 줍니다.
굴소스가 없으신분은 간장을 조금 넣어 주세요. 단, 간장을 후라이팬 가장자리로 둘러 밥으로 흘러들어가게 넣어줍니다.
미리 만들어둔 스크램블 넣고 휘휘 섞어주면 완성~

등록일 : 2015-05-15 수정일 : 2015-05-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

상해댁 2019-02-12 19:07:40

넘나 맛있게 잘 먹었습니다. 쉽고 맛있고. 저장해놓고 자주 해먹으려구요!! 감사합니다. 

꾸미노미야 2017-06-07 16:35:49

계란후라이 하나 더 얹어먹었어요ㅋ 간만 잘 맞추면 대파 넣어도 맛나네요 

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