매쉬포테이토 만들기

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도나초코

매쉬포테이토 만들기

감자를 으깨서 부드러운 우유생크림과 섞어서 아이스크림같이 부드러운 메쉬포테이토입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
400g 구매
버터
1T 구매
생크림
1/2C 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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감자는 깍둑 썰어준 후 감자가 잠길 정도로 물과 소금 1t을 넣고 삶아주세요.

감자가 다 삶아지면 마지막에 물을 조금 따른 뒤, 냄비에 남은물이 거의 없이 수분을 날려주세요.

뜨거운 상태를 꺼내서 으깨주세요.

버터 1T,와 우유 생크림 1/2C를 넣어준 후 섞어줍니다.

마지막으로 후추로 간을 맞추어주시면 됩니다.

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등록일 : 2015-04-25 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

http://donnachoco.co.kr

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

펭겅쥬 2019-03-23 22:58:59

찾아본 레시피 중에 가장 간단해서 따라하기 쉬웠어요^^ 생크림 파는곳이 없어서 헤멨지만 ㅠㅠ;; ㅎㅎ 맛있게 잘 성공했습니다!! 좋은 레시피 감사해요~ 살짝 떡처럼 찰기 있게 되서 밥 대신 먹거나 스테이크랑 곁들여 먹기 좋았어요!

댓글 1

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