Name: 흑찰옥수수 쉽게 찌기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 흑찰옥수수 4개; 생수 1L; 꽃소금 1큰술; 설탕 2큰술

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밥심은국...

흑찰옥수수 쉽게 찌기

찰기가 많아서 더욱 맛있는 흑찰옥수수 찌는 방법 소개할께요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찰옥수수
4개 구매
생수
1L 구매

[양념]

꽃소금
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

흑찰옥수수를 준비합니다.

흐르는 물에 재빨리 세척해줍니다. 물기를 제거하구요.

생수 1000ml(1L)에 소금 1큰술, 설탕 2큰술을 넣어 녹여줍니다. 시장에서 파는 옥수수 맛이 달짝지근한 것은 소금과 뉴슈가를 넣었기때문입니다. 전 뉴슈가 대신에 설탕을 넣어줬어요.

물 양은 1L가 들어갔지만, 옥수수가 살짝 잠길 정도면 됩니다. 소금과 설탕 녹인 물맛이 간간하면서도 달짝지근한 맛이 나면 되요. 먹어보고 맞추는 간이 제일 정확하지요.

전기 밥솥에 만능찜 기능을 이용하여 20분 작동시켜줍니다.

잘 쪄진 흑찰옥수수 완성입니다.

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등록일 : 2015-04-03 수정일 : 2015-05-16

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밥심은국...

http://jylhee0704.blog.me/

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