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혹독마녀

초간단 간장계란밥

반찬도 없고 해서 간단하게 추억의 간장계란밥 해먹었어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 계란 1개
  • 오일 적당량
    [양념]
  • 간장 2수저
  • 참기름 1수저
  • 듬뿍
조리순서Steps
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먼저 밥을 하트 모양으로 만들었어요 이왕이면 예쁘게 해서 먹어야 더 맛있는 것 같아요 하트 모양 그릇에 밥 담고 접시 위에 뒤집어주세요.
간장 양념 넣어주었어요. 2수저 넣으니 적당하네요. 참고로 덜 짠 간장이에요. 짠 간장이면 1수저만 하셔도 되고요.
참기름은 한수저 듬뿍. 너무 많이 넣으면 느끼해지니 적당히요. 접시에 미리 모양 만들고 밥을 비비니 잘 안되네요. 하트 모양 다 망가졌어요 그래서 다시 양푼에 넣고 비볐답니다.
모양은 다시 잡았어요. 밥 색이 진하진 않죠?? 간장이 너무 들어가면 시커매져서 별로더라고요. 덜 짜야 맛있기도 하고요.
계란 프라이도 1개 올려주심 됩니다. 전 그냥 오일로 했는데요. 버터로 프라이하면 훨씬 더 고소하고 맛나요. 대신 계란은 반숙으로 하세요. 그래야 더 부드럽고 맛나요. 취향대로 프라이 위에 깨도 듬뿍 뿌려주시고요.

등록일 : 2015-03-26 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

밍또부부 2015-10-28 15:25:07

ㅎㅎ따라하기완료 ~~ ^^* 

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