Name: 말린 표고버섯덮밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 표고버섯 50g; 쌀 2인분; 당근 1/2개; 소금 약간; 맛간장 3숟가락; 고춧가루 1숟가락; 깨소금; 참기름; 대파 약간

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저녁노을

말린 표고버섯덮밥

말린 표고버섯을 이용한 간단하고 건강한 덮밥입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
50g 구매
쌀
2인분 구매
당근
1/2개 구매
소금
약간 구매

[양념장]

맛간장
3숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
구매
대파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 깨끗하게 씻어 뿌리 부분만 잘라버린다. 씻은 버섯은 키친 타올에 물기를 제거한다.

표고버섯을 최대한 얇게 썰어준다. 얇게 썬 버섯은 햇볕에 말린다.

쌀과 말린 표고버섯은 불려두었다가 압력솥에 담는다. 당근도 곱게 채를 썰어 넣고 밥을 한다.

밥이 다 되면 밥그릇에 담아준다. 맛 간장 3숟가락, 고춧가루 1숟가락, 깨소금, 참기름, 대파 약간을 넣고 양념장을 만들어준다.

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등록일 : 2014-12-21 수정일 : 2015-06-02

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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