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오리는뒤뚱

삼겹살요리 맥적만들기~

장이 발라져서 짭조롬하니 다른 양념이 필요없고 굳이 쌈이 없어도 맛있게 먹을수있는 맥적~
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 500g
  • 된장 1큰술
  • 진간장 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 깨소금 1큰술
  • 후추가루 약간
  • 흑당(설탕 ) 1큰술
  • 매실액 2큰술
    [양념]
  • 고추가루
  • 매실액
  • 깨소금 약간
  • 소금
  • 참기름
조리순서Steps
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그냥 한장한장 양념을 발라도 되지만...ㅋ 그냥 먹기좋은 크기로 잘라서~
분량의 양념을 넣고 조물조물 한방에 끝내 버렸어요..ㅋㅋ
더불어 함께 준비한 파채~ 파채도 대파한대를 채썰어 물에 담궈 매운기를 빼주고~
파절이도 취향껏 양념을 넣어서 조물조물~~
옆지기 올시간에 맞춰 프라이팬에서 노릇하게 구워주면 완성~ 양념이 발라져서 쎈불로하면 타니 요런 양념구이는 중약불에서 살살 구워주고~
접시에 파절이와함께 맥적구이를 담아주면 완성

등록일 : 2014-07-14 수정일 : 2015-05-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

똥꾸빵 2015-11-05 19:36:51

잔 부추 무침으로 해보았구요 돼지고기 위에 플랙씨드와 블루베리가루를 믹서한걸뿌려보았어용 ~~~맛나네용 

정지회 2015-06-20 22:18:27

맛있게잘먹었습니다 

알홀릭 2017-02-21 22:52:37

삼겹살 구워 먹고 남은걸로 했는데 좋아요 

댓글 0
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