얼큰 어묵탕 끓이기

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밍밍뿡

얼큰 어묵탕 끓이기

추운날 딱인 시원하고 얼큰한 어묵탕입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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무도 조금 썰어 주시고 파와 청양고추 새송이 버섯도 썰어주세요.

냉장고에 있던 오뎅도 넙적 넙적 썰어 주세요.

냄비에 물을 담고 무와 다시마를 넣어 국물을 만들어 주세요. 여기에 고춧가루, 소금, 국간장, 멸치가루, 다진마늘을 넣어 끓여주세요.

국이 끓으면 썰어 놓은 오뎅도 넣어 주세요. 마지막에 새송이와 청양 파를 넣어 마무리합니다.

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2013-11-11 수정일 : 2015-06-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minkyung0506

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댓글 1

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