Name: 스테이크 떡볶이
Total time: 60 min
Ingredients: 떡볶이; 한우채끝등심; 까르보나라소스; 고추장

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과일짱

스테이크 떡볶이

스테이크와 떡볶이의 만남~ 떡볶이는 시판제품으로 간단하게 만들었는데요. 생크림에 매콤한 고추장맛을 더한 매콤 까르보나라 떡볶이를 사용했어여~ 스테이크 소스겸 밥을 대신하니 좋더라구요~

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이
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한우채끝등심
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[양념]

까르보나라소스
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고추장
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노하우

▶ 소고기채끝 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

먼저.. 떡을 물에 휑궈 체에 받혀놓아여~

냉장고속 야채나 재료가 있음 함께 넣어서 떡볶이를 만들면 좋겠져~ 전 버섯과 브로콜리를 넣어줬네여~

냄비나 후라이팬에 물을붓고

까르보나라 소스를 넣어주고.. 시판제품인지라 소스가 들어있어 만들기 편하고 좋은데요.. 혹시 집에서 직접 만든다면 생크림을 넣고 만드시면 됩니다.. 매콤한맛 추가하실땐 고추장 넣어주면 되고요~

휑구어둔 떡을 넣어주고.. 떡이 말랑해질때까지 약 4분에서 5분정도 끓여주어여~

버섯이나 야채가 준비됐다면 이때 넣어주시고요.. 버섯과 야채는 굳이 데치지 않아도 바로 넣고 조리해도 좋더군요~

제품안에 파슬리와 치즈가루가 들어있어서 마지막단계에 불을 끄고 넣어주었는데요.. 제품안에 모든제품이 들어있어 고기만 구우면 되니 정말 편하게 만들어 먹었어욤~ .

짜잔~~~~~~~~~~ 간편하게 만들어본 까르보나라 매콤 떡볶이입니돠~

이렇게 떡볶이가 만들어졌으면 이젠 고기구워요~
고기는 키친타올에 올려 핏물제거 꼭 해주시고요.. 소금과 후추 올리브오일로 밑간해주고 치지~ 소리가 날정도로 달구어진팬에 올려 앞뒤로 구워주세요~

자~ 이렇게 스테이크도 구워지고~ 미리 만들어둔 매콤 까르보나라 떡볶이를 올려줍니다~

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등록일 : 2013-11-04 수정일 : 2015-04-06

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