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노란장미
마른새우볶음 너무나 좋아하는 딸내미
마른새우 보더니 반찬 만들어달라네요~
평소엔 간장 간 거의 없이 담백하게 볶아주는데
오늘은 꽈리고추 간장에 살짝졸여
마른새우 볶았네요~
매콤한 거 좋아하는 딸내미
아주 좋아하네요~
마른새우볶음
꽈리고추,마늘,마른새우볶음
짭조름 고소한 마른새우볶음
마른새우볶음 만드는법
마른새우 70g, 마늘 10알 ,꽈리고추 5개
양념: 간장 1T, 포도씨유1 T, 올리고당1/2T, 미림(생강술)1T, 물1T
마른새우
수염, 다리,꼬리는 띠어내요~
꽈리고추는 어슷썰고
마늘은 편썰고
새우는 마른팬에 볶아 내놔요~
이때 새우다리등 부스러기는 빼내고요
팬에 기름두르고 편썬 마늘을 볶아서 내놔요~
마늘 구운 팬에 양념넣고 바글 끓으면
꽈리고추 ,구운마늘 넣고 졸여요~
꽈고추에 양념이 배이면
마른새우 넣고 섞고
통깨 뿌리면 완성
참기름 한방울 넣어두 좋아요~
새우는 바삭바삭 씹는 맛이 좋고
꽈리고추는 매콤하고
마늘은 구수해요~
너무 짜지않아 맨입으로 집어먹게되네요~
볶음, 조림 반찬은 오래두고 먹으면 맛이 덜해요~
조금씩 자주 만들어 드시는게 좋답니다.
꽈리고추가 약이 올라 청양고추 비슷하게 매콤하네요~
마른새우,꽈리고추,마늘 골라먹는 재미도 굿~
마른새우로 맛나게 반찬 만들어보세요~
등록일 : 2013-10-21 수정일 : 2013-10-21
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