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밍밍뿡

부추 콩나물 무침 만들기

만만한 국민반찬 콩나물에 아삭이는 양파와 부추를 넣어 무친 부추콩나물 무침 소개해드립니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1봉
  • 부추 10가닥
  • 양파 1/4개
  • 조금
    [양념]
  • 고추가루 1+1/2스푼
  • 참기름 1스푼
  • 소금 적당량
  • 조금
조리순서Steps
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콩나물 1봉을 깨끗이 씻어 준비해 주세요. 부추와 파, 양파도 채썰어 주세요.
씻어놓은 콩나물은 소금 조금 넣어 뚜껑을 닫고 삶아주세요.
아삭이는 맛을 위해 삶아진 콩나물은 찬물에 헹궈 주세요.
콩나물에 썰어놓은 야채를 넣어 주세요.
고추가루도 1스푼반정도 넣어 주세요.
소금도 넣어주세요.
깨소금과 참기름도 1스푼 정도 넣어 무쳐주면 완성.

등록일 : 2013-10-02 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

준수맘입니다 2015-06-10 11:17:44

매일 콩나물만 무치다가 부추가있어 따라해봤는데 힘이날ㄲㆍ같아요~~아삭하니 맛나요~~^^ 

찌우찌 2016-06-06 17:56:44

맛은 신랑이평가해주겠지만 너무 만족스러워요ㅎ 

댓글 3
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