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비바리

아삭아삭 우엉김치

10분이면 완성하는 스피드 김치 우엉김치입니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우엉 1개
  • 쪽파 5가닥
  • 양파 1개
    [양념]
  • 고춧가루 3큰술
  • 맑은액젓 2큰술
  • 함초소금 약간
  • 통깨 약간
  • 마늘즙
  • 생강즙 약간
조리순서Steps
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우엉은 껍질을 필러로 벗겨서 재빨리 물에 담가 씻어서 끓는물에 아삭하게 데칩니다.
,쪽파 송송 썰고..마늘과 생강은 강판에 갈아서 즙으로 준비하고 양파를 채썰어 물에 담가둡니다. 재료를 볼에 담아주세요.
양념을 만들어서 바로 데친우엉과 버양파를 넣고 버무리면 완성.

등록일 : 2013-07-21 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

화엄경 2019-06-17 23:30:14

음식 만드는데 많은 도움이 되었어요. 맛있게 만들어 먹었어요. 감사합니다. 

건강한 엄마되기~! 2017-05-08 19:17:04

우엉손질이 손이 가지만 아삭하고 맛있어요~  

댓글 1
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