Name: 전복 미역국 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 2마리; 미역 10g; 다진마늘; 참기름; 국간장

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전복 미역국 끓이기

영양만점 고소하고 쫄깃한 전복미역국입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
2마리 구매
미역
10g 구매
다진마늘
구매

[양념]

참기름
구매
국간장
구매

노하우

조리순서Steps

미역은 물에 불려 준비해 주세요 .

전복은 내장과 분리하여 먹기좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.

먹기좋은 크기로 자른 미역을 다진마늘 1TS와 참기름을 두르고 달달 볶아 주세요.

미역이 살짝 볶아지면 전복내장을 넣고 젓가락으로 터트려가며 볶아주세요.

내장이 잘 볶아지면 물을 넣고 끓이다 끓어오르면 불을 줄여 은근하게 오래 끓여주세요.

국간장으로 간을 하신 후 마지막에 전복을 넣어 한소끔 끓여주시면 완성됩니다.

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등록일 : 2013-07-12 수정일 : 2015-06-13

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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