Name: 보들보들 달래달걀찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개 (작은거); 멸치다시육수 50g (우유대체가능); 함초푸드 1큰술; 청주 1큰술; 달래 10g; 홍고추 1/2개 (선택)

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카푸치노

보들보들 달래달걀찜

달래사다가 오이달래무침 무치고 달래가 들어가 향긋한 달걀찜을 만들어봤어요~ 달래향이 가득한 보들보들 달래달걀찜 만나보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀 작은거
3개 구매
멸치다시육수 우유대체가능
50g 구매
함초푸드
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
달래
10g 구매
홍고추 선택
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 잘 풀어 멸치다시육수를 넣어 섞은후에 체에 한번 걸러주신후에 청주,함초푸드소스를 넣어 섞어주세요~

달래를 쏭쏭 썰어주시구요~

체에 거른 달걀에 넣어 섞어주신후에 내열용기에 담아주세요~ 홍고추가 있으시면 얇게 슬라이스해서 넣어주시구요 없으시면 생략 가능합니다.

내열용기에 담고 호일로 덮어 오븐 찜 기능으 15~20분 쪄주세요~

오븐

: 달걀찜 맛있게 하는법: 1.달걀은 체에 꼬옥 걸러주세요 2.우유나두유 등을 넣으면 더 고소하고 부드러워요 3.표고버섯이나야채를 넣으면 씹는맛이 좋답니다 4.달걀찜을 할때에는 호일이나 뚜껑을 꼬옥 덮어주세요 5.찜기를 이용할때에는 약불에서 쪄주세요

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등록일 : 2013-04-04 수정일 : 2015-06-18

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