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풀향기

새송이버섯전

먼저 간단하게 만들 수 있는 고소한 전을 만들어 보려고 신선한 새송이버섯을 준비했어요. 고기보다 쫄깃하고 맛이 좋은 반찬! 새송이버섯전 소개합니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 240g
  • 흑임자 1큰술
  • 밀가루 적당량
  • 식용유
조리순서Steps
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새송이버섯은 도톰하게 썰어줍니다.
1회용 비닐봉지에 새송이버섯과 밀가루를 넣은 후 밀가루를 얇게 묻혀줍니다
밀가루와 물, 흑임자를 넣어 반죽을 만든 후 새송이버섯을 반죽에 넣어줍니다
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 묻힌 새송이버섯을 노릇노릇하게 지져냅니다.

등록일 : 2012-09-14 수정일 : 2015-05-27

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