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밀키

연어또띠아말이-연어트위스터

연어는 오메가-3지방산이 풍부하고 몸에도 좋다고 합니다. 몸에 좋은 연어를 도띠아에 말아서 만든 연어 트위스터입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아 2장
  • 훈제연어 100g
  • 양파 1/4개
  • 오이 1/2개
  • 상추 4장
  • 오렌지 1개
  • 마요네즈 2큰술
  • 케이퍼 10알
조리순서Steps
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냉동실에 보관해 두었던 또띠아는 한장씩 전자렌지에 20초~30초만 돌려서 해동시켜줍니다 더오래 돌리면 또띠아가 공갈빵처럼 부풀어 오른답니다. 양파는 채썰어 냉수에 담가서 매운맛을 빼주고 키친타올로 눌러서 물기를 닦아줍니다. 오렌지와 오이도 잘라서 준비해주고 상추도 씻어서 물기를 닦아줍니다.
또띠아에 상추를 깔고 훈제연어를 50g정도 올려주고 케이퍼도 올려주었어요.
양파도 올려주고 마요네즈에 오렌지즙을 한큰술정도 넣고 섞어서 발라주었어요 훈제 연어가 짭짤하니까 소금 간은 하지 않았어요.
오이와 오렌지도 올려주고 김밥말듯이 꼭꼭 눌러가면서 또띠아를 말아줍니다.
종이호일 위에 올려놓고 말아 주었어요. 저는 양쪽끝을 사탕처럼 비틀어서 마무리 했어요.
칼로 가운데 부분을 어슷하게 잘라서 도시락에 넣어 주었답니다.

등록일 : 2008-01-17 수정일 : 2015-08-07

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