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쿡라이프

꿀떡꿀떡 맛나는 - 간장꿀컵떡볶이

꿀떡꿀떡 맛나는 - 간장꿀컵떡볶이
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이 30개
  • 모짜렐라치즈 원하는만큼
  • 1T
  • 간장 2+1/2T
  • 올리고당 2T
  • 설탕 1/2T
  • 참기름 1T
  • 통깨 조금
  • 검은깨 조금
  • 치즈 조금
조리순서Steps
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간장 2+ 1/2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술을 그릇에 넣고 설탕이 녹을때까지 저어 준비해 둡니다.
팬에 기름을 두르고 말랑말랑한 떡볶이떡을 노릇노릇하게 볶아 주세요.
만들어 두었던 간장을 부을때 팬 불을 꺼 주세요.
간장을 붓고 다시 불을 중약불에 두시고 볶아 주세요.
색깔이 붉은빛이 돌으면 꿀을 한큰술 넣고 섞어 주세요.
불을 끈 다음 통깨랑 검은깨를 넣고 섞어 주시면 Ok .
요렇게 만들어 그릇에 담아 맛나게 드셔도 되지만, 저는 컵에 담아 치즈를 녹여 먹어 보았답니다.
컵에 떡볶이떡을 담고 치즈를 올려 주세요. 예열오븐 180도에서 5~10분간 치즈가 녹을때까지 돌려 주세요. 오븐 없으신분들은 전자렌지에서 1분간격으로 돌려 치즈를 녹여 주시고요.

등록일 : 2012-09-04 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 13

경지닝^.~ 2018-03-23 00:41:49

간장떡볶이 처음 해봤는데.. 제가 떡은 적은데 양념을 너무 마니 했나봐요.. 짜더라구요ㅜㅜ 다음엔 더 맛있게 해먹을 수 있을것 같아요^^ 

오둥이마더 2018-05-02 22:40:58

덕분에 맛난 떡볶이 먹었습니다^^ 약간 짭조름하면서도 고소 달큰한맛이 좋았어요 아이들도 맛있게 잘먹네요~전 간장을 좀 덜 넣어서 조리했구요 약한불에서 떡을 노릇노릇 튀기듯이 구웠어요 겉은 바삭, 씹으면 쫄깃한식감에 더 맛나네요^^ 

양희출 2017-01-22 15:35:57

빨간떡볶이는 매워하는 딸한테 해주니 잘먹고 좋아하네용. 맛이 색다른데용~~ 

댓글 16
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