안동찜닭, 감자채볶음

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햇살바람

안동찜닭, 감자채볶음

써머믹스로 손님 초대 음식 간단하게 만들어 보아요~

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[안동찜닭]

닭
650g 구매
감자
130g 구매
당근
45g 구매
양파
30g 구매

[감자채볶음]

감자
200g 구매
당근
40g 구매
양파
20g 구매

[안동찜닭양념]

간장
100ml 구매
설탕
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
올리고당
약간 구매

[감자채볶음양념]

간장
1ts 구매
소금
약간 구매
올리고당
1ts 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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안동찜닭. 닭은 우유에 담궈 비린내를 없애 줍니다. 감자, 당근은 모서리를 둥글게 돌려주고, 양파도 썰어 준비합니다

써머믹스에 닭 650g, 감자 130g을 넣고 써머믹스 숟가락 버튼쪽으로 돌려주고 온도는 100도, 25분으로 먼저 설정 합니다.

15분 경과후 투입구를 열어주고 남은 채소와 당면을 넣어주면 됩니다.

10분 후 안동찜닭 완성 입니다.

감자채 볶음. 감자, 당근, 양파 채 썰어 준비 합니다.

써머믹스에 감자, 당근, 양파 넣고 기름을 둘러 줍니다. 감자채를 볶을때는 나비젖기를 넣어줘야 됩니다.

나비젖기 넣어서 8분 조리 합니다.

감자채볶음 완성 입니다.

안동찜닭 관련 상품

등록일 : 2011-06-27 수정일 : 2015-08-19

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http://blog.naver.com/lotusms12

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