퓨전떡볶이 (방울토마토,케첩, 가래떡, 그라탕)

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니코로빈

퓨전떡볶이 (방울토마토,케첩, 가래떡, 그라탕)

오늘 보여 드릴 아이는 " 퓨전 떡볶이 " 되겠습니당 . 갠적으로 포마토를 굉장히 좋아해서 각종 요리에 넣어 즐겨 먹는데용. 떡볶이에도 한번 넣어 봤답니다. 방법은 어렵지 않구요. 누구나 쉽게 만들 수 있기에 주말간식으로도 안성맞춤 입니다. 핫핫

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

피자치즈 혹은100g
약간 구매
올리브유
1큰술 구매
후추
약간 구매
가래떡
302g 구매
양파 中
1/3개 구매
방울토마토 15~20알
2~3줌 구매
대파아주얇고작은것
1대 구매

[생략 가능한 기타 재료]

셀러리
1/2대 구매
셀러리가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

[양념]

케첩 250ml기준 1/2
1/2컵 구매
핫소스(타바스코)
2큰술 구매
고추장 약30g
1스푼 구매
다진마늘
1작은스푼 구매
간장
1작은스푼 구매
물
30g 구매

노하우

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 셀러리 손질법

▶ 셀러리 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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가래떡 먹기 좋은 한입 크기로 잘라서 준비 합니다. 양파와 대파는 가래떡 크기로 준비 합니다.

달궈진 팬에 올리브유를 한스푼 넣고 마늘을 익혀요. 마늘향이 올라오면 셀러리와 양파 순으로 넣어 볶아 줍니다. 후추가루 약간 뿌리시구요

마늘이 투명해지면 가래떡을 넣어 볶아 주다가 소스를 넣어, 가래떡이 말랑한 상태가 될때까지 끓여요. 피자치즈를 넣어 한번 섞어요. 세척해둔 방울 토마토는 완성 후 마무리 단계에서 서너번 뒤적여 불에서 내립니다.

가래떡떡볶이 관련 상품

등록일 : 2011-02-28 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jh8741

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