토마토 볶음밥

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토마토 볶음밥

상큼한 토마토볶음밥 같이 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
방울 토마토
15개 구매
달걀
2개 구매
청양고추
2개 구매
다진 양파
1큰술 구매
다진 피망
1큰술 구매
다진 당근
1큰술 구매

[양념]

혼다시
1+1/2큰술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양파와 당근, 피망은 잘게 다진다음 달구어진 팬에 기름을 두르고 다진 채소와 혼다시를 넣어 볶음을 합니다.

재료에 양념이 배이면 준비한 밥을 넣고 볶음을 합니다.

볶음밥이 완성되면 그릇이나 컵에 담아 꾹꾹 눌러 모형을 만들고 접시에 올립니다.

청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 식용유 1큰술과 함께 볶음을 하면 고추기름이 완성됩니다.

토마토는 반으로 자른 다음 달구어진 팬에 기름을 살짝 넣고 살짝 볶음을 합니다.

달걀을 달구어진 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣어 젓가락으로 저어가면서 부침을 합니다.

볶음밥 위로 볶은 토마토를 올리고 토마토 위에 볶은 달걀을 올립니다. 달걀 위로 고추기름을 홀리고 방울 토마토 반쪽을 올리면 토마토 볶음밥이 완성됩니다.

토마토볶음밥 관련 상품

등록일 : 2011-01-03 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/myfoods

sns

요리 후기 1

내조의여신 2017-06-11 20:39:01

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