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연두야

불고기 달걀 덮밥

간단한 한 끼식사지만 정말 든든하고 맛나게 먹을수 있는 메뉴. 온가족이 함께 먹을 수 있는 메뉴라 더 마음에 들었던 불고기 달걀 덮밥 소개할께요~!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 불고기용 소고기 250g
  • 달걀 3개
  • 조금
  • 양파 1/2개
  • 팽이버섯 1팩
    [양념]
  • 쯔유 8큰술
  • 다시마물 500ml
  • 맛술 1.5큰술
  • 소금 1작은술
  • 후추 조금
조리순서Steps
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양파는 얇게 파는 송송 썰어 준비해주세요.
달걀은 풀어주고,
국물 (쯔유, 다시마물, 맛술) 을 넣고 보글보글 끓여준뒤 양파를 넣고 2분가량 끓이다가
소고기를 넣고 끓여줍니다.
소고기가 어느정도 익었을 때 소금과 후추로 간을 한 뒤 풀어놓은 달걀을 넣고 파와 버섯을 넣어 마무리해주세요.
미리 떠놓은 밥 위에 완성된 국물 자작한 불고기를 밥 위에 올려주면 너무너무 맛있는 불고기달걀덮밥 완성!
팁-주의사항
소금 간은 기호에 따라 가감해주세요.

등록일 : 2010-07-02 수정일 : 2015-08-17

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