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조제

버섯밥

느타리버섯 하나로 만드는 버섯밥입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 쌀을 씻어서 불려두구요~~ 다시마도 찬물에 넣어 끓여주다가.. 끓기전에 건져냅니다.
느타리버섯도 알맞게 찢어두구요.
냄비에 불린 쌀을 넣고.. 다시마물 2컵을 부어줍니다.. 반컵 남는 다시물은 간장양념에 쓰시구요~~ 맨위에 느타리버섯도 올리구요. 센불에서 3분, 중불에서 6분, 약불에서 6분... 불끄고 5분정도후에 열어주심 완성입니다.
분량데로 간장양념 만들어서 준비끝.
칼칼한거 좋아하심 고추가루, 청양고추도 함께 넣어서 만들어주심 좋겠지요~~
그릇에 담아 깨도 뿌려주고 베이비야채를 올려주면 완성입니다.

등록일 : 2010-04-12 수정일 : 2015-08-25

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