3,659
main thumb
요리하는 여자

간단한 해물파전

간단한 해물파전을 만들어봅시다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쪽파 100g
  • 오징어 1/2마리
  • 새우 50g
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 계란 1개
  • 밀가루 1C
  • 튀김가루 1C
  • 1+3/4C
  • 전분 1/2C
    [양념]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채와 오징어는 5cm 정도 길이로 썰어주시고, 고추는 어슷썰기 해주세요 새우도 너무 클경우 반으로 저며주시면 좋아요.
반죽재료는 먼저 섞어 주신뒤 썰어놓은 야채를 섞어 주세요
달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려주신뒤, 해물을 올려주세요. 계란을 잘 풀어 윗면에 살짝 덮듯이 뿌려주세요 그리고 밑면이 익으면 뒤집어서 익혀주세요.
팁-주의사항
반죽에 전분가루와 튀김가루를 넣으면 좀더 바삭한 전을 만드실 수 있어요

등록일 : 2010-03-22 수정일 : 2015-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 10
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피