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문성실

브로콜리 달걀찜

한동안 아주 자주자주 해서 먹었던 브로콜리 달걀찜, 달걀찜을 해서 먹는 방법도 참 다양하죠? 같은 자료로 여러 가지 요리를 만들어 먹는 것이 요리의 묘미가 아닐듯 합니다. 아이들이 잘 안 먹는 브로콜리도 맛있게 먹을 수 있는 그런 요리랍니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 3개
  • 데친 브로콜리 1줌
  • 다진 양파 3스푼
  • 크레미맛살(큰 것) 1줄
  • 우유 3스푼
    [양념]
  • 소금 0.3스푼
  • 후춧가루 적당량
조리순서Steps
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먼저 브로콜리는 데쳐서 작게 한입에 먹을 수 있는 크기고 작게 썰어 놓고, 양파는 다지고, 크래미맛살도 먹기 좋게 찢어서 준비하세요.
달걀 푼 것에 우유와 양념재료인 소금과, 후춧가루를 넣고 잘 풀어 주세요.
풀어 놓은 달걀에 브로콜리와 맛살, 양파를 넣어 골고루 섞어주세요. 용기를 따로 바꿔서 달걀찜을 해줘도 좋아요. 만약에 새로운 용기를 이용하게 될 경우 달걀찜을 완성할 그릇에 참기름을 발라 놓고 하면, 나중에 떼어내기 쉽답니다. 속이 깊은 그릇보다 낮은 그릇을 이용하면 시간을 절약할 수 있어요.
필립스 찜기 안에 브로콜리 달걀찜을 넣고 위에 찜기 뚜껑을 닫고, 약 15-20분간 쪄주면 끝.

등록일 : 2009-05-08 수정일 : 2015-09-09

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요리 후기 1

차순자 2017-06-11 12:17:06

맛잇어여 

댓글 40
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