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“만개의 맛집”에 소개되어 올라오는 짬뽕집 보다가.... 저녁으로 짬뽕먹으러갔어요. 원래는 제가 짬뽕먹을려고하고 울신랑은 별생각 없다하셔서 갔는데..... 신랑은 짬뽕 전 발보채요. 밥도 하나키고 올만에 고량주도 시키고요^^ 조그마한 잔에 따라 한잔 식도를 타고 쫘르르르~~~헉 쎄네요 안마시다 마시니 빼갈. 국물도 맵싸하니 면발도 괜찮고 짬뽕안에 있는 홍고추는 제 팔보채그릇으로 이동시켜줍니다. 매운고추와 맛있게 팔보채도비우고 고량주 삼분의 일 남은거 집에 가지고 왔어요. 제데로 불맛 짬뽕 완뽕하신 울신랑 만족해 하시네요. 가격도 괜찮고 맛도 괜찮고 올만에 맛있게 먹었어요. 내일은 뭐 먹지?
sammyyana..
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저의 집 7가지김치 나박지 포기김치 막김치 열무물김치 백김치 알타리김치 열무김치 지인이보낸 열무얼가리배추 마트에서 배추 한박스10포기에 3.99달라해서 사욌더니 김치가 7가지가 됐어요
Anna의밥상
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담양에 승일식당 다녀왔는데 들어서자마자 몇인분 주문할거냐고해서 셋이서 오인분 달라했더니 깜짝놀라시면서 1인분에 다구워서 300g이다고 3인분 주문햐고 먹어보고 더주문하라고 앉자마자 갈비 나오고 먹고있는데 또가져다주셔서 잘못 나왔나 했는데 이제 3인분 다나왔다고 양이 대박 많더라구요 맛도 엄지척 👍👍👍 재방문 10,000%
깻잎언니
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갑자기 추워진 날씨에 따뜻한 국물 생각이 간절한 날입니다~! 그래서 구입한 이 녀석이 있지요ㅎㅎ 일반 육개장과 다르게 곤드레가 들어가 있어 향긋하고 육개장답게 국물은 얼큰하고! 제 입맛과는 찰떡입니다~! 육개장_태백산채냉면영농조합 진짜 맛있겠다...ㅠ 추천해요옷! https://oevery.com/3913813 https://oevery.com/4118752 https://bit.ly/2pek08g 태백 곤드레 육개장에는 강원도 태백에서 한땀한땀 정성스럽게 재배 된 곤드레가 들어갑니다. 전문농가에서 직접 재배된다고 하니 믿을 수 있어 좋습니다.ㅎㅎ 영양정보를 봐도 건강덩어리에요ㅠㅠ 사골국물에 소고기와 산나물이 들어가니 맛이 없는 것은 불가능합니다.ㅎㅎ 조리방법도 간단하답니다~! 약간만 해동시키고 중불에서 끓여주면 육개장이 완성~! 전 5분정도 소요되었답니다. 기호에 따라 부재료를 넣어 드셔도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 순식간에 완성한 곤드레 육개장입니다. 곤드레 맛이 취향저격이에요!!!ㅠㅠ
989790
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오늘 우리소이가 어린이집에서 소풍을다녀왓어요♡♡♡♡ 얼마나 미소가밝은지 ^^
소이맘♡똥글이맘
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저는 친구들과 한글날에 밤 9시까지 밖에서 놀고.. 결국 감기에 걸려버렸습니다 ㅠㅠㅠ 잠바라도 하나 걸치고 놀걸 그랬나봐요 😭 목소리도 안나오고 콧물도 줄줄 흐르네요 감기조심하시길 바랄게요 😂
어른이셰프kitc..
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충주에 있는 최가네칼국수집이에요. 10년넘은 맛집이에요. 제가 정말좋아하는 맛집입니다. 보기에는 많이들어가지않아서 크게 기대를안하게되는데요. 일딴국물한번잡숴봐요!정말깊은맛이느껴져요.저기에들어가는 쑥갓도 엄청푸짐하게주셔서 사진용으로찰칵하고 더추가했답니다. 점심에 손님이 많은 편이라서 가끔 줄서서대기하고먹어야해요. 먹고나면 대기한 보람이느껴진답니다. 다들한번가서 드셔보세요ㅎㅎ7000원의행복을느낄수있는곳이에요!
Kim Sune
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파주맛집 신간짬뽕을 소개합니다
밍밍찌
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용인한숲 e편한세상 지인때문에 놀러왔다가 돈짱 이라는 가계가서먹고올려요 제주에 있는 돈사돈 이라는곳과 질 똑같아서 올림니다
잇죠
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파주 닭목살맛집 천하대장군 닭목살이라고 하면 다들생소하실텐데요ㅋ 저도 파주 이사와서 첨접했답니다. 닭목살이라고 하면 치킨생각해서 살이없다고 생각하실텐데 전혀요ㅋㅋ 살도 통통하구요 여기는 맛있는 특별양념에다가 숯불에 굽는 방식이랍니다^^ 진짜 여기는 파주오시면 꼭 드셔야할곳이에요ㅋㅋ 물론 파주에 맛집이 정말 많은데 여기는 베스트에 드는곳이랍니다 .ㅋ 닭목살외에도 뽈살 꼼장어 닭발도 있으니 진짜 여기오면 한잔안할수가 없는곳이에요ㅋㅋ완전 맛집추천합니다
밍밍찌
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맛집/ 맛집추천 먹을 복 있는 사람만 먹을 수 있다는 아는 사람만 아는 독보적인 맛집 홍성 “홍흥집” 맑은 국으로 끓인 막창이 혜자스럽게 들어간 돼지 내장탕은 잡내 하나 없이 즐길 수 있고 막창 수육과 소 머릿고기 또한 식감과 맛이 가히 독보적이라 할 수 있는 남한테 알려주기 싫은,, 나만 알고 싶은 맛집 중의 맛집이다. 서울에서 이거 하나 먹자고 홍성에 가? 라고 물어보는 사람들에게 나는 응 진짜 이거 하나 먹자고 갈만 한 맛이야 라고 대답한다. 단점은 홍흥집 수육 먹고 나면 다른 막창은 다 고무줄 처럼 느껴진다는거,, 막창을 한두번 씹었는데 녹아 사라졌다 하면 그 누가 믿을까,, 애정하는 만개의 레시피에서 맛집 이벤트를 한다기에 정말 정말 고민하다가 글을 씁니다. 여기는 정말 최고에요. 최고.
쮸쭈로미
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천안 맛집 추천입니다! 제가 추천 할 맛집은 충남 천안시 동남구 서부대로 185에 위치한 *홍굴이 짬뽕* 이라는 곳이예요. 여기는 홍굴이, 차돌, 생굴짬뽕이랑 짜장, 어린이짜장, 군만두, 탕수육, 고르곤졸라피자를 하는데요, 각각 가격은 7천, 9천, 8천, 6천, 1900원, 2천, 8천, 5천이예요! 그런데 짬뽕을 종류 상관없이 2개이상 주문하면 피자가 서비스로 나오고 3대 이상 가족이나 군인에게는 군만두가 서비스예요!! sns 인증샷을 올리거나 임산부에게는 보리강정이 서비스구요. 그런데 더 대박인건, 곱배기를 해도 가격 추가 없고 공기만은 무한으로 공짜랍니다! 직원분들도 항상 웃으면서 손님~ 하고 대접해주셔서 기분이 정말 좋아져요. 저는 거의 일주일에 1번은 가는 거 같은데요, 아주 칼칼하고 감칠맛 나는 국물이 절대 질리지 않더라구요~ 갈 때 마다 항상 여기는 티비에 한 번 꼭 나와야 하는 집이라면서 맛녀석이나 음식점 소개하는 데에 꼭 소개시키고 싶다고 얘기했었는데 그 다짐을 이제야 푸네요! 진짜 여기 대박이예요! 체인점도 한 군데 있는데 본점 못지않게 친절하시더라구요. 천안 홍굴이 모르는 사람 없게 널리널리 퍼트리고 싶지만 또 사람이 너무 많아지면 더이상 먹으러 가기 어려울까봐 걱정도 됩니다만..... 아 진짜 대박맛집이라 이렇게 소개드립니다!
스레zzz
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점심 6000원에 갈비탕을 맛있게 먹었어요♥ 동대문구 장한로 111 / 꽃중년푸줏간 이라는 음식점이예요. 여기는 한우를 파는 고깃집인데 점심에는 갈비탕을 팔아요. 정말 갈비탕이 맛있어요! 일반 팩으로 나오는 갈비탕이 아닌 인삼이랑 대추랑 넣고 푹끓여 만든 갈비탕이었어요. 국물 맛이 인삼과 대추향이 올라오면서 깔끔하고 담백하고 시원하고 ~ 밥도 같이 나오고 반찬은 리필로 모자람 없이 먹을 수 있었어요. 이렇게 먹었는데도 가격이 6000원!😍 고기의 양은 가격이 나가는 갈비탕보단 적지만 전체적으로 국물맛이 정말 좋고 가성비대비 따뜻하게 한 그릇 먹을 수 있어 자주 가는 곳이예요~ 그리고 제가 먹었던건 일반이었고 특도 있어서 선택해서 먹을 수 있어요. 주차는 공간이 없어서 주위 주택가에 주차하고 갔었어요.
kro****
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(맛집)맛집추천 대구에 있는 수제샌드위치가게 추천합니다. 명덕네거리 코너에 있다고 간판이름도 코너바리 샌드위치네요ㅎㅎ 샌드위치소스는 직접만드신다고 해요. 느끼하지도않고 입에 착달라붙는 중독성있는맛이에요.에그샌드위치랑 토스트도 있는데 에그샌드위치는 진짜 계란폭탄이더라구요.마요네즈 맛도 많이만나고 먹어본중에 최고입니다~가격도 맛대비 너무착해서 남는거있나싶어요~ 사이드메뉴로 단팥죽이랑 어묵이 있더라구요 단팥죽은 끓이고 계시길래 맛보여주셨어요. 손수 팥은 다삶아서 만드시더라구요. 띠용~팥별로 안좋아하는데 의외의 존맛이었고 어묵은 부산삼진어묵 쓰셔서 퍼지지도않고 맛나더라구요. 지금은 완전 단골되어서 아침출근길에 주문하고 찾아갑니다.명덕네거리 가시면 꼭 들러보세요^^
샌줌마
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☆준비된 수원성균관대맛집 블로거입니다!! 결코 실패하지않는 베스트 모아둔정보 만개의 레시피에만 알려드려요!!~~ https://blog.naver.com/yejin1108/221654407558 1.봉수육 (경기도 수원시 장안구 율전로108번길 11 1층) https://blog.naver.com/yejin1108/221612158889 최근 2TV생생정보에도 방영된 집입니다. 깨쟁이가 직접방문해봤지만 정말 괜찮은 수육,회식추천입니다! 2.청년밥상 (경기도 수원시 장안구 서부로2136번길 10 1층) https://blog.naver.com/yejin1108/221583139584 최근생방송투데이에도 방영된 집입니다. 핫하게 오픈하자마자부터 깨쟁이가 아끼는 밥집!! 꼭가보세요!! 제육,우렁쌈밥,찌개전문! 3.쟈스민 (경기 수원시 장안구 화산로213번길 9-3) https://blog.naver.com/yejin1108/221357824975 예약하기가 하늘에 별따기이지만!! 꼭가보셔야합니다. 월남쌈의 지존!! 4.카마타케제면소 (수원성균관대역 4F) https://blog.naver.com/yejin1108/221611072978 올해오픈한집인데..일본우동 신선합니다. 성균관대역사안에 있어서 위치가 좋아요
깨쟁이마켓
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터지고 못난이김밥됫네요☺~~~~~~~ 😅😂멸치김밥,일반김밥♡김치수제비♡급먹고파성 했네 요ㅎㅎ
안산댁♡
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안녕하세요. 만개의 레시피입니다. 오늘부터 토크 서비스 이벤트인 <당신의 favorite 맛집을 소개해주세요, 만개의 맛집>이 진행됩니다.
만개의레시피
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아침 햇살이 눈이부시도록 이쁘네요. 도가니탕 아침먹고 외출준비해요. 낼 첫집들이라 정신이 없지만 열 움직여볼랍니다. 만레님들도 화이팅요~~♡
audreys72
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사랑가득밥상 (따뜻한국물이 생각나는날) 야채튀김 쑥갓튀김이 들어가야 제맛인 튀김우동 가을 바람이 부는날~ 엊그제까지 덥다 싶었는데 이젠 낮에도 선선해 진 바람에 따뜻한 국물이 생각나는 계절입니다. 어젯밤 어묵탕에 어묵을 끝내고 육수를 넉넉하게 한 탓에 국물이 세컵분량이 남았더아구요. 남아 있는 육수와 가쓰오브시 육스 더해 튀김우동을 해 줄까 해요 매일 밥만 먹을수 있나요? 얼마전 새로 오픈 한 식당에서 남자3호에게 우동을 사 준적 있는데 잘 먹긴 하나 물을 엄청 많이 마시더라구요. 일본 사람이 한분 있어 정말 맛있을 줄~ 우동에 당근 채 썬 것까지는 뭐~ 근데 양파까지 넣었더라구요. 양파 들어간 우동은 첨 봅니다요😂😂😂 다음엔 엄마가 해 줄께~란 기약없는 약속을 했던것이불연듯 이 가을,바람에 실려 기억 났어요. 재료는 얼추 있고 우동면만 후딱 샀는데 마켓 아저씨가 쑥갓 좋아하는 저에게 어제 팔고 남은 쑥갓을 안겨 주셔 땡잡는 날이었어요^^ ✔튀김우동 어묵탕 먹고 남은 다시팩 이용한육수와 냉동보관한 다싯물 추가해 사용했어요. 본래의 가쓰오브시와 다시마로 끓여낸 육수인데요. 😲가쓰오브시육수의 비릿한 맛은 뭐니? 라고 하시는 분들 ✏Tip을 알려 드릴께요. 먼저 물을 팔팔 끓이세요.끓기 시작하면 여기에 찬물 넣어 온도를 내리고 1리터양에 가쓰오브시15g정도. 분량의 양.물에 반정도 잠길양의 가쓰오브시를 넣고 팔팔 끓이셔야 비린내 없이 시원하고 맛난 육수가 완성되요. ✏쯔유: 예를 들자면 간장1 미림1 다시마육수10 설탕은 각자 입맛에 따라 가감하셔야 해여. 끓일때는 다시마육수👉설탕👉미림👉간장 순으로 끓주세요.자주 쯔유를 사용하기 때문에 전 양을 피티병 한병 양을 해 두었답니다. 도미어묵을 애정하는 아이들을 위해 아낌없이 듬뿍~쯔유를 간을 해 주고 쑥갓도 넣어 주었어요. ✔이제 튀김을 해 보려고 해요. 쑥갓을 소분 해서 육수에 좀 넣어주고 고명으로 위에 살포시 올려 주기도 할껀데요. 튀김우동엔 쑥갓과 튀김으로는 야채튀김이 제격인것 같아요. 튀김옷:박력분.계란 탄산수 약간 기름진걸 좋아하시는 분들은 ✏채 썰어둔 야채를 찬물에 잠시 담궜다가 진액을 빼고 튀김망에 반죽옷 입힌 야채를 올린뒤에 전분물 묽게 푼 물을 수저로 퍼서 채망 위 야채에 휙 뿌려 주시면 우동을 덮을 정도의 눈꽃을.피우며 튀김도 완성이 되요.^^ 기름진걸 좋아하는 남자2호가 있으나 남자3호때문에 눈꽃튀김은 잠시 넣어 두는거로~ 아 쑥갓 튀김을 하는데 향에 끓려 튀기면서 8개나 먹었더니 뽀글뽀글..그러나 더 먹을수 있어요. 쑥갓이라면~~• 면도 반죽하면 좋겠지만 저도 나이가 드는지라 사십견인지 오십견이 빠진팔에.덮쳐 혼자 등을 긁지도 저여~하고 손을 들지도 팔들어 티를 벗지도 못하는 상황...슬프다. 그러니 그래도 요즘 잘 나오는 생면 사다가 육수에 넣고 빼면 쫄깃한 면이 되니 믿고 먹어도 되는~ 토핑으로 삶은 달걀을 올려 주어도 되겠지만 우리 아이들은 면 양을 많이 요구해 계란은 뺏어요. 고맙게도 무엇이든 잘 먹어주고 늘 👦와~진짜 맛있어.맛있는 음식 해주셔서 고마워요. 하는 아이들에게 뭔들 못해주겠어요..^^ 환절기 감기가 여기도 극성이네요. 여인1만 몸살과 기침으로 초죽음 세 남자는 그래도 건강해요.너무 오래가는 병은진짜 병이라는데 참 길게도 갑니다.감기 조심~아시죠? 이상 휴계소 부럽지 않은 국물이 끝내주는 튀김우동이야기였습니다 #쯔유만들기 #튀김우동 #우동 #육수맛일품 #찬바람부는날 #간절한요리 #한그릇요리 #여행하고싶다 #오늘은이거먹어요 #비릿맛잡기 #팁 #엄지척
시니마리아
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또,또 부대찌개 스토리예요. 어제 같이 일하는 언니가 저의 부대찌개 먹고 싶다 해서..^^ 치즈,스팸, 라면등등 싸갖고 날랐지요. 같이 일하던 사시미 셰프가 근처 술가게 ( Liquier store) 에서 참이슬 한병 사오고 ㅋㅋㅋ( 장난으로 사오라 했는데 진짜 사옴) 한잔 하고 싶었나봐요. 그러더니...... 술이 모자른다고 해서 제가 뜨건 정종 한잔 리필 해주고... 다른 직원들 모르게 찻잔에 술마시며 건배까지 은밀히 하는 대낮 생쑈를 ㅎㅎㅎ 남은건 저녁 메뉴로 매니져 언니랑 언니 딸 위해 포장해주고, 행복한 하루 였어요^^ 낼 남친 쉬는 날이라 쫌 놀라고 했는데 긴급투입 되서 남친 걍걍 재워야 겠어요. 쉬는날이라고 붙어 있어야 된다는 법은 없으니까 ㅎㅎㅎ
아르띠
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청소해놓고 이제 한술뜹니다. 밥맛이 실종되서...그래서 콩나물만 무치고 국끓이고 또팍팍 비빕니다. 그냥 살기위해 먹는거 같아요. 어제 하루종일 몸이않좋아 물만먹었는데 뭐저리 쌓인게 많은지 랑 혼자 먹었다고는 도저히 이해불가네요. 하루종일 쉬고만싶어요. 암껏도 하기싫은 이 무력감이 또 찾아와서.ㅠㅠ
audreys72
3
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안녕하세요^^ 빵 상추 치즈 달걀 딸기잼 크림치즈-끝ㅋㅋㅋ 맛있는 아침 되세요
♡카카♡
3
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주말에.천은이데리구.천안박물관다녀왓어요. 천은이도.재미잇는지 엄청.좋아하더라구요. 사진을많이못찍어서.아쉽네요.😂천은이가.찍기싫더요.나중에는요.😡 그래서.다섯장건졋요.ㅋ
천은지은맘
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오늘 저녁 무슨 음식이 좋을까요~~?
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요즘 만개의 레시피보고 만들고 먹은게 엄청 많은데ㅠㅠ 저는 안먹을수가 없어서 오늘 이 기사보고 이음식먹으면서 다이어트해야겠네요!!! (뽜이아!!) • • • 가을에 찐 살 쉽고 즐겁게 빼는 비법… ‘마이너스 칼로리••• https://dailyfeed.kr/3170195/157061611383 https://dailyfeed.kr/3170195/157061611383
989790
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오늘저녁은 요롬콤 때워네요😊😄맛은................이네요 ㅋㅋㅋ
안산댁♡
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휴~이젠 좀 춥네요 어제는 날씨가 영 안좋아는데 오늘 좋아요
동지나해적
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물 마시러 왔다가 발만 씻고 간(?) 강아지 https://dailyfeed.kr/3170195/157059478746 귀엽다 귀여워 ㅠㅠ
989790
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막걸리를 또 만들었어요~~ 마트에서 파는건 넘 달아서 집에서 만드니까 쌉쌀한게 옛날 시골 부엌 한구석에 있던 커다란 장독안의 막걸리 맛이 나네요.. 7 리터 반인데 마시기전에 물을 섞어야 되겠죠.. 가을이 서서히 다가오니 상수리 나무 열매가 올망쫄망 열렸어요 배불리 먹고 뛰어노는 애기냥이들.. 파썸(주머니쥐) 도 먹고살아야 된다고 냥이가 다먹을때까지 기다립니다.. 쌀쌀한 환절기에 건강들 챙기셔요 ^^
해뜨는River
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사랑하는 울 동생이 나 준다고 만들어준 치즈케잌입니다. 세상에 단 하나밖에 없는 치즈케잌. 그것도 밤 열두시에 숟가락으로 퍼먹는 그맛...... 알랑가몰라~~~~~~ 너의 마음이 스르르녹아서 내게 전해지는 맛. 아. 참. 맛 있 다 살은 찌라고 있는거다 ㅋㅋ
sammyyana..
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사랑가득밥상 (김수미멸치볶음)지리멸치 중멸치.단짠과 매콤짭쪼름의두가지 매력 김수미표라 했지만 가정마다 어릴때 도시락 안에 요 반찬 없으면 금수저?외쿡인? 안녕하세요.시니마리아예요. 이틀전까지 초가을과 여름 사이에 있던 이 곳 날씨도 이제 겨울이 된것 같이 추워졌어요. 몸살때문에 입맛조차 없는 제가 가족 위해 밥을 하는걸 거르지 않는건 아이들이 어리기 때문도 있지만 크게 아플때면 차려줄 수 있을때 차려줘야지 하는 제 마음의 문제인거 같아요. 가족위해서 늘 차리기만 하니 신랑이 걱정이 되었던지.. 👨그냥 있는거 먹어도 되고 사다 먹어도 되는데 뭘 자꾸 해...좀 쉬~ 근데 뭐 먹고 싶은거 없어?죽 사다 줄까? 👧잔멸치 좀 사다줘.중멸치는 있는데 그게 없어. 누룽지에 그거 올려 먹음 좀 먹을수 있을거 같은데... 말하기가 무섭게 사다 주신 남자1호... 안 좋은 몸에 내일 하자 생각만 하고 벌써 주방에서 멸치 볶고 있답니다. 병이라지요..병.... ✏두가지 멸치볶음 할땐 이렇게 하세요. ✔우선 멸치를 볶아주세요. 중멸치+호두 잔멸치+잣 어떤 견과류던 상관없어요. •기름을 두르지 않은 팬에서 중멸치(미림1T)를 볶아 비린내 날려주고 잘 볶아진 멸치에 호두도 볶아 채에 털어 불순물 멸치가루 제거 후 덜어두고 •잔멸치도 같은 팬에 잘 볶아 준 뒤 잣 넣어 볶아 주어요. ✔중멸치 고추장양념만들기(1컵 반 분량의 멸치기준) 고춧가루1.5T고추장3T통깨2T매실청1T참기름톡톡 간장1T 미림1T (많이 넣음 보관시 기름 찌든내에 고소한맛 떨어져요)거기에 꿀2.5T~ (달고 안달고는 가정마다 틀리니 꿀은 가감하세요. 개인적으로 전 단걸 좋아하지 않는데 맛 좋았어요) 김수미님는3T넣으시더라구요. ✔조리는 이렇게 해요. 마지막 잔멸치를(종이컵두컵분량)볶아 주었으면 한김 날리고지리멸치부터 조리하기 시작해요. 먼저 간장1.5T 설탕1T밑간(설탕으로만 하시면 굳어 딱딱해져요)넣고 약불에서 슬슬 볶아 주다가 매실청과 통깨 참기름 톡톡 후춧가루 탈탈 그리고 꿀과 올리고당으로 단맛 조절했어요. 전 개인적으로 지리멸치는.달달 짭쪼름 고소해야 최고라 생각하기 때문 꿀은 단맛.윤기담당은 올리고당 그래서 꿀1.5T.올리고당1T넣었어여. 지리멸치가 다 볶아졌으면 용기에 담고 지리 멸치 볶은 열기 남은 팬에 미리 볶아 둔 중멸치와 호두 넣고 위에 만들어 둔 양념장 넣어 버무리기만 하면 끝.. 이렇게 볶아지는 동안 저녁먹을 밥 미리 올려 두길 잘했지요.볶아진 멸치보니 밥이 절로 생각나서 매운멸치 먼저~그 담음 지리멸치 한입~ 이제 두가지 다 올려 한입~먹어 보고 있는데 마지막에 우리 아이들에게 딱 걸린~ 잠시 대기 중인 멸치를 뒤로 하고 김치찌개 보글보글 끓이고 계란말이하고 .. 고소한 냄새가 자극햇던지 걱정하던 남자1는 어느새 수저부터 나르고 난리네요 제가 먹고 싶어 했는데 큰접시 두번 클리어 해 가며 남자1.2.3호도 잘 먹는거 보니 한국사람 맞는거 같아요. 남자들이 너무 맛있게 먹고는 본인들이 설겆이 한다는데 믿을수 없어 잠시 지켜보다가 절여 두었던 무짠지가 잘 물러 이젠 고추씨와 고추 간장 넣고 2차 절이고 있어요. 3일후면 잘 절여져 조물조물 무치면 냉장고에 도둑들만 가득가득^^아멘~ 나이 들수록 고기반찬이나.우화한밥상보다 어릴적 도시락반찬이나 늘 있던 반찬이것들이 특별해지고 맛있어요. 머피의 법칙이지요.또 다음주면 어떤 추억이 제 손이 주방에서 분주할까요??? 이상 시니마리아의 추억소환 주방이야기였어요 #김수미멸치볶음 #매콤소스 #매운멸치볶음 #비린내제거 #추억소환 #지리멸치 #중멸치 #견과류 #건강식 #꿀
시니마리아
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흑흑 요즘은 너무 춥네요 .... 💦 추위에 약한 저에게는 너무너무 추운 요즘 날씨랍니다 엉엉 ..... 좋은하루 되시고 감기걸리지 않게 조심하세요 ~
어른이셰프kitc..
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올만입니다 뭐가 그리 바쁜지......^^ 가을인가 봅니다. 코스모스도보이고 사루비아도 보이고요^^ 둘이 걷다가 봤어요. 전 고등어구이 울신랑은 돼지삼겹살이요. 맛있어보이죠? 둘이서 이슬이한병 낮이라 알딸딸합니다. 살짝 쌀쌀해지는 날씨를 보니 진짜 가을인게 느껴집니다. 디저트로 사온 사과요. 대따커요. 미니 사과는 보너스로^^
sammyyana..
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맛잇는 스팸맛탕을 만들었었어요 ❤ 엄마 안주로 해드렸었는데 제가 다 먹었네요 ㅋㅎㅋㅎ 얌무님 레시피인데 꿀맛이니까 1번씩 만들어드셔도 좋을거 같아요 🍺
어른이셰프kitc..
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오늘은정말....기분이....이네요 요리하는시간도 오래걸리고 😭기분탓인가........차백미러 깨지는꿈꾸고(돌아가신할배도 나오시고)할아버지요ㅠㅠ 싱숭생숭이네요ㅠㅠ내편을~~~~~~~~~ 위해서할껀해야겠쬬☺웃는게웃는게 아니지만요
안산댁♡
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자축 : 2년반전 켐맹 70세 꽃할매가 일년동안 만개의 레서피에 레서피올리다가 동영상을 YouTube에 390개 업로드 했습니다 1000명 구독자가 오늘 됐습니다
Anna의밥상
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보람이돌 잘치렀습니다 그런데 컨디션이 안좋아 울면서 했네요
김경희
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지역 동네 주민들 600 명 가량 동네 마라톤 경기 ( Race) 에 새벽 에 매장에 나와 빵만들어 5:30am 도네이션 하고 주민들과 담소 나눠요 어린이 어른 할꺼없이 하나씩 손에 쥐어 주며 미소 지어요 날씨가 한몫 하네요 끝나고 교회로 고고 싱 합니다 점심은 교회서 다같이 먹고 저녁은 간단히 바싹한 치킨버거 로 마무리 합니다
Seungyeon..
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사랑가득밥상 (힘이빡~)우리 가족 모두를 위해 문어볶음&숙회 그리고 옵션요리다냥 시니마리아 몸살 왔어여.힘이 불끈~문어가 왔어요 먹고 힘내봅시다. 안녕하세요.시니마리아입니다. 무교동낙지볶음은 야채 없이 아주 맵고 자극적이게 해서 밥에 비벼 먹는 그 맛이 인기인데요. 그 소스에 야채 첨가해 문어로안주로 만들어 먹기로 했어요. 문어 마리 1차 굵은소금으로 거품 날때까지 바득바득거려 씻고,밀가루로 문질러 뻘 빼내고 내장 제거해 주고 손질해 놓은뒤 ✏소금 생강술 넣어 끓인 물에 살짝 데쳐 꺼내 먹기 좋게 썰어주었어요. ✔여기서 잠깐~갈아준 무를 듬뿍 넣어 데쳐 주면 쏘쏘 부들부들 워땨~깨끗하쥬???이보다 더 깨끗할수 없다 이것은 문어인가 백조인가... 젓가락으로 다리 두꺼운 부분을 눌러주어 쑥~들어가면 O.K ✔먼저 문어데치기 다 문어볶음으로 하는것보도 좋지만 숙회도 빠질수 없는 매력이 넘치는... 볶음이든 숙회든 이쁘게 꽃 피워 데쳐주는.것도 센스. 젓가락으로 15~20읍조리다 젓가락으로 다리 굵직한 부분을 찔러준뒤 팅겨 나오면 더 데치고 쏙 받아 들이면 알맞게 익은거라지요. 다음는 냉욕으로 탱글탱글~ ✔양념장(문어 중자 두마리) 된장1t(맛이 더 좋아 넣는것 중 하나예요) 고추장2T.고추가루 매운것과 일반고춧가루1T씩 양조간장3.5T. 국간장2T 설탕1.5T.올리고당2T.생강술1T.미림2T.다진파 다진마늘넘치게1T.통깨 야채 양배추.당근.양파.굵직히 썬 대파.청.홍고추 옵션 데친콩나물.소면.밥.쌀떡 분량 반 넘게 덜어 문어에 조물조물 맛 들여 지는동안야채.준비하고 소면 삶아 두고 가래떡 썰아 문어 볶아준 뒤.남은 양념에 다싯물 더해 떡도 조려주면 떡볶이까지... 단백하게 먹을 숙회 썬 뒤에 센불에서 파기름에 야채 먼저 살짝 볶고 바로 문어 투하.이미적절히 익은 문어에 불맛 양념맛만 더 해 내니 이것이 몸살의 특효약 아니겟어요? 몸 아프다면서 요리한다고 도와주는 남자1.2.3호 덕에 기분 업 되었으니 땀 뻘뻘 흘려가며 맥주 한잔에 갈증 해소후 폭풍흡입. 남자1.3호는.제가 밥에 비벼 콩나물 올려 먹는 모습에 따라쟁이가 되어 슥슥 비벼 먹고 면 사랑 남자2호는.소면 세덩어리 완전 클리어.후 떡볶이 흡입중... 내가 봐도 아픈데 요리한 내가 참 대견하다 싶지 말입니다 그래도 먹고 싶은걸 어쩔.. 나가 사 먹는건 맘에 안들고 먹고 싶으니 해 먹어야지요 문어가 외려 낙지보다 더 야들야들 탱글거린다며 잘 먹는 남자들... 한식 그립고 집밥 생각나 이틀째부터 고비가 시작되고 불안증세까지 나타났나던 남자1호는 오늘 그 고비의 후휴증에서 벗어난거 같다네요. 저도 콧물 빼며 배 두둑히 채웠으니 내일은 환절기.몸살따위는 날려 버릴 생각입니다. 아님 말고~😂 이상 시니마리아의 불타는 주방이야기였어요. #불타오르네 #퐈이어 #문어 #문어숙회 #탱글쫄깃 #부드럽게 #무를주세요 #양념장 #옵션요리 #고급요리 #오늘은이거먹어요 #몸보신 #힘이불끈 #감기조심
시니마리아
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쉬난도 국립공원 스카이라인 단풍구경을 다녀 왔습니다 전방대가75곳 피크닉 장소도여러군데 10월 중순 에 아름다운 단풍이 드는데 조금일찍이어서 아쉬웠습니다 그대신에 교통체증이 없어 잘다녀왔어요
Anna의밥상
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51주년이랏 접시,그릇받아왔네요☺ 메론 너무익혀나...😅 😂(밖에서몇칠보관요)~상한건아니겟쬬ㅋㅋㅋ급따시한 커피가땡겨서리☕마시네요😉
안산댁♡
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백종원 콩나물불고기 레시피, 매콤 아삭! http://naver.me/xy9Smsuc
jhkim5416
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연휴 잘보내셨나요? 전 아주 간만에 여-유로운 하루들을 즐겼답니다 ♡ 할아버지께서 생신이셔가지고 할아버지댁에 갖다왔어요 :) 잡채 양념게장 회 나물 등등 맛난거 많이먹어서 살 쪘지요 ㅠㅠ 다가오는 월요일 힘차게 시작하시길 바랄게요 💪 사진은 옛날에 친구랑 찍은 인생샷 📸
어른이셰프kitc..
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오늘 저녁 남의밥의 유혹을 물리치고 잔반처리했어요. 열무,오이나물.물고기(멸치ㅋ)볶음.가지나물.취나물.참기름한방울.... 순두부찌개랑 계란후라이4 개해서 2대접 비볐네요. 즐거운 주말 마무리하시고 낼 또 화이팅요🤩
audreys72
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사골국물로 명란두부탕을 만들었는데 엄청 짜서 물 더넣고 호박, 두부 더 넣어서 맛있게 먹었어요.. 신랑은 오랜만에,, 좋아하는 나물이랑 돼지불고기 비빔밥에 간단한 계란국 겯들어서 저녁 해줬어요 비벼서 구운김에 싸먹네요.. 다람쥐도 냥이밥 훔쳐 먹고있네요 남은 주말 맛있게 보내셔요 ^^
해뜨는River
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늦은 저녁 허비 와 함께 일마치고 알밥과 마끼 스시 고로께 로 든든히 먹고 나서( 자꾸 이것만 시키게 되네요)! 담날 아침 일찍 딸냄 학교 앞에서 모닝 커피 한잔 의 여유를 즐겨봅니다 벌서 부터 뜨듯한게 좋네요 ㅎ
Seungyeon..
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오늘은부부된지8주년이에욧♡♡ 남편이 집밥좋아해서 계속집에서 해먹던게 자연스럽게 이렇게된거같아요 특별한기념일이라고 밖에외식한번한적이없는거같네요^^ 오늘은부부된지8주년이라서 간단하게차려봐써요♡♡♡ 우리이쁜소이도 8주년함께 보냅니다^^♡
소이맘♡똥글이맘
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3년전에 사놓은 범랑냄비.. 오늘 첫개시인데 그 안의 주인공은 랑 혼자먹을 짜파게티 2개요. 랑 일찍 저녁먹이고 전 아빠랑 동새들이랑 저녁약속있어 슝~~~~~! 합니다. 즐거운 저녁되세요🍚🥘🍳🍕🥩🍝
audreys72
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